Каких витаминов не хватает если хочется

Важная и проверенная информация на тему: "каких витаминов не хватает если хочется" от профессионалов для спортсменов и новичков.

Чего не хватает организму, если хочется сладкого / жирного / копченого и т.п.

Сидите вы, никого не трогаете… и тут вдруг ЗАХОТЕЛОСЬ. Хлебушка с солью, кусочек (да ладно — бутерброда два, не меньше 🙂 ) колбаски, сырку… По статистике, практически любая женщина и 7 из 10 мужчин время от времени испытывают непреодолимую тягу к той или иной еде. Известный диетолог Ковальков пишет на этот счёт: «Если нам чего-то хочется, значит, нам этого не хватает»! Но чего именно?!

Классический пример на тему «хочется чего-нибудь» — беременная девушка. Беременность характеризуется повышенной потребностью в витаминах и микроэлементах, особенно — в кальции («строительный материал» для костной системы ребенка). У девушек обостряется способность «слушать организм», который охотно «сообщает» им о том, чего не хватает и что срочно требуется достать. В поисках того же кальция иные барышни порой едят… мел и кору деревьев!

Конечно, состояние «хочется сладенького / солёненького» актуально не только для беременных. Прислушиваться к просьбам своего организма должен каждый — ведь это не глупые «хотелки», а сигнал о помощи! Прислушиваться — и компенсировать нехватку не «мусорной» пищей вроде той же колбасы, а полезной едой и медицинскими препаратами.

Хочется соленого

  1. Обезвоживание организма. Рецепт «спасения» прост: пейте больше воды.
  2. Нехватка хлоридов. Чаще принимайте в пищу рыбу и морепродукты в целом, перейдите на морскую соль вместо обычной поваренной. Откройте для себя козье молоко.
  3. Очаг инфекции (скорее всего, в мочеполовой сфере). Проконсультируйтесь со специалистом.

Хочется кислого

Кефирчика, квашеной капустки и т.п.

[3]

  1. Ваша пища слишком пресная, в рацион входят «нейтральные» продукты вроде отварного мяса / рыбы, картошечки и молока. Побольше соли!
  2. Дефицит витамина С и недостаток магния после токсикоза (у беременных), отравления, ослабления иммунитета. Принимайте в пищу орехи, семечки, бобовые культуры, и всё будет нормально.
  3. При стойкой тяге к соленому можно заподозрить проблемы с желчным пузырем или с печенью. Обратитесь к специалисту.

Хочется горького либо острого

  1. Бросайте кушать тоннами жирную пищу :). Горького или острого (перца, чеснока и т.п.) организм обычно «хочет», чтобы переварить большие объемы «жирнятины».
  2. Если описанный выше случай — не ваш вариант, возможно, проблема в желудке — есть сложности с секрецией и эвакуаторной функцией.
  3. Часто «остренького» также хочется при интоксикации.

Хочется жирного

  1. У Вас повышенные физические нагрузки;
  2. У Вас ожирение;
  3. … И поэтому Вы сидите на диете с серьезным ограничением жиров.
  4. Нехватка жирорастворимых витаминов.

Что-то надо менять — со временем неоправданная тяга к жирному приводит к изменениям в мозге и формирования привычки есть жирное.

Как уменьшить тягу к жирной пище? Принимайте в пищу сыр, молочные и кисломолочные (кефир, простокваша) продукты, капусту брокколи.

… А теперррь — гвоздь программы! xD

Хочется сладкого

Недостаток хрома, фосфора или триптофана (последнего особенно не хватает в пасмурные дни). Купите в аптеке препараты хрома — и проблема тысячелетия с высокой долей вероятности будет решена :).

Для удобства и большей наглядности — полезная инфографика на тему:

Интересная статья:

… Таковы общие закономерности возникновения наших гастрономических причуд. Если Вы хотите получить по-медицински точную картину потребностей именно Вашего организм — сходите в хорошую поликлинику и сдайте анализ волос на микроэлементы. Заодно и проверитесь на предмет солей тяжелых металлов.

Источник: книга А.В. Ковалькова «Худеем с умом».

Вам понравится:

  • Как Полина Гагарина похудела на 40 кг.
  • Микробиомная диета: кормите своих микробов правильно!
  • Что будет с гамбургером из McDonald’s через 20 лет? (Фото).

Больше полезных новостей — на главной странице блога!

Я когда покупаю печенье то вроде хочется взять сначала одно,а потом думаю нет возьму ещё второе ,а потом ещё третье,а потом чувствую что хватит.

Каких витаминов не хватает если хочется

Сладкоежками бывают не только дети. Взрослые люди, независимо от пола, тоже часто не могут преодолеть желание съесть сладкое. Бытует несколько мнений, объясняющих такое пристрастие: усиленная умственная работа, недостаток определенных веществ в организме, плохое настроение, психологическая зависимость и т.д.

Для того чтобы установить причину тяги к сладкому, необходимо провести исследования в каждом конкретном случае. Однако можно выделить наиболее часто встречающиеся причины.

  1. Для удовлетворения потребностей центральной нервной системы в глюкозе организм привык их пополнять из сладостей, так как это процесс более быстрый, чем из белков.
  2. Часто непреодолимое желание съесть сладкое посещает любителей всевозможных диет. Резкое уменьшение калорийности пищи заставляет организм искать источники пополнения энергии, а сладкое, усваиваясь очень быстро, справляется с этой задачей лучше, чем другая пища.
  3. Повышение уровня глюкозы в крови влияет на настроение и эмоциональное состояние. Недаром говорят, что сладкое вырабатывает «гормон счастья». Особенно хочется сладостей при нервном напряжении или физической усталости, связанной с тяжелым трудом или бессонницей.
  4. Не последнее место занимает привычка устраивать чаепития, посиделки с поеданием сладостей.
  5. Иногда в организме недостаточно витаминов и таких элементов, как хром, магний, кальций, серотонин.

Остановимся на анализе последнего пункта. Однако необходимо знать, что дефицит витаминов и микроэлементов в организме вызывает тягу к тем сладостям, которые их содержат в достаточном количестве. Поэтому хочется конкретного продукта.

Так, при нехватке магния хочется шоколада или шоколадных конфет. Любители кофеина тоже являются приверженцами шоколада. Он необходим для тех, чей мозг нуждается в глюкозе. Его можно пополнить орехами, фруктами, семечками. Много магния и в бобовых.

Если недостаточно глюкозы, то мед, ягоды, фрукты и сладкие овощи нужно вводить в рацион питания.

Большое потребление газированных напитков указывает на нехватку кальция. Стоит обратить внимание на такие продукты: сыр, кунжут, бобовые, брокколи.

Любовь к мороженому проявляют люди, у которых нарушен углеводный обмен, страдающие сахарным диабетом или гипогликемией. Психологи считают, что с ним связана тоска по детству.

Страсть к сладкому вызывает дефицит и других веществ:

— хрома, его много в сыре, курином мясе, печени и винограде;

— углерода, нужно есть свежие фрукты;

— фосфора, содержится в рыбе, яйцах, говядине, молочных продуктах;

Читайте так же:  Глютамин макслер как принимать

— серы, много в капусте, хрене, клюкве;

— триптофана, ввести в меню сладкий картофель, изюм, шпинат, печень.

Что нужно делать, чтобы «усмирить» аппетит на сладкое

  1. Необходимо приучить себя завтракать. Овсянка, например, количеством углеводов вполне может заменить организму кусок торта, хотя не такая вкусная. Прием пищи перед работой поможет избежать снижения уровня глюкозы, даст энергию и убережет от соблазна перекусить булочкой или шоколадкой.
  2. Калорийный обед также пополнит силы, а достаточное количество овощей и фруктов обеспечит хорошее настроение.
  3. Дефицит витаминов и микроэлементов, таких как магний, хром, кальций необходимо пополнять приемом аптечных комплексов. Это поможет держать баланс в организме.
  4. При приеме молочных продуктов (творог, йогурт, кефир) необходимо выбирать те, которые не содержат наполнителей и сахара.
  5. Необходимо избегать жирной пищи, потому что она вызывает желание съесть сладкое.
  6. Придется приложить усилия, чтобы преодолеть психологическую зависимость от сладких перекусов.

Поделиться «Каких витаминов не хватает, если хочется сладкого?»

Каких витаминов не хватает если хочется сладкого

Тяга к сладкому не всегда так безобидна, как кажется на первый взгляд. Бывает, что организм испытывает острый дефицит в некоторых важных витаминах, неправильный обмен веществ. Это зачастую приводит к депрессии. Причина здесь может скрываться в недостатке полезных веществ для работы мозга, сердца, печени и почек. Итак, хочется сладкого — требуются витамины и не только, у вас нехватка:

Магний успокаивает нервную систему, а так как содержится в шоколаде, организм требует сладкого.

Серотонин вырабатывается из триптофана, это незаменимая аминокислота для процесса.

Регулирует уровень глюкозы в крови, а так же помогает полноте усвоения полезных веществ, поступающих в организм. Судя по некоторым отзывам, после пары недель приёма капсул пиколината хрома потребление сладкого падает в 3 раза!

Подробней о нехватке и сладком

Магний. Недостаток этого элемента в организме сопровождается тягой к шоколаду. Восполнить этот недостаток помогут орехи: кешью, миндаль, арахис, фисташки, фундук и кедровые. Пшенка, гречка и ячневая крупы. Кроме этого обратите внимание на фасоль (бобы, горох) и морскую капусту.
Недостаток хрома также может спровоцировать любовь к сладкому. Хром содержится в сыре и морепродуктах, сливе и винограде, зерновых и морепродуктах. Также богаты на хром овощи: брокколи, томаты, лук, редис и другие.

Сера. Любое мясо и в особенности мясо птицы, клюква, капуста и хрен. Морепродукты, печень и яйца.

Фосфор. Восполнить недостаток фосфора можно благодаря курятине, говядине, морепродуктам, плавленому сыру или брынзе. Творог, орехи и яйца также содержат этот элемент.

Кальций. Его содержат горчица, чеснок, сыры, творог, сметана, овсяная и ячневая крупы, орехи (особенно миндаль, фундук и грецкие), фасоль, горох.
Нехватка триптофана — аминокислоты может вызвать раздражительность, недосыпание, отсутствие настроения и, как следствие, желание поедать больше сладостей. Восстановить недостаток триптофана помогут грибы, кисломолочные продукты, творог, сухофрукты, овсянка, бананы и орехи грецкие и кедра. Также мясо и рыба.

Заметим, что не всегда причина депрессии и тяги к сладостям кроется в еде. Людям свойственно с помощью сладостей восполнять элементарную нехватку новых впечатлений, удовольствий и движения.

Каких витаминов не хватает, если всегда хочется спать?

В организме человека может возникать дефицит витаминов. Отклонение от нормы проявляется в состоянии кожи, волос, ногтей. Возникают заеды, сводит ноги. Когда изменения становятся ощутимыми, важно знать, каких витаминов не хватает, если хочется спать, что с этим делать, как помочь организму.

Причины плохого самочувствия

Истощение организма происходит по разным причинам. Нехватка витаминов приводит к утомляемости, поэтому необходимо их восполнить. Среди возможных причин сонливости и усталости отмечают:

  • Занятие спортом.
  • Ранний подъем.
  • Стресс.
  • Неправильное питание.
  • Использование препаратов.
  • Анемия.
  • Снижение уровня глюкозы.
  • Обострение хронических заболеваний.

Важно соблюдать рацион питания, больше отдыхать. Если есть возможность, берут отпуск, чтобы дать возможность организму восстановиться.

Повышение тонуса: что делать?

Чтобы улучшить состояние организма, нужно знать, каких витаминов не хватает, если хочется спать. Перед покупкой добавки узнают о ее свойствах. Неправильно подобранная дозировка негативно отражается на гормональной сфере.

Мужчинам рекомендуется вводить цинк, витамин Е, линолевую кислоту. Женщинам назначают фолиевую кислоту, железо, витамины группы В. Они улучшают общее состояние организма, повышают тонус, укрепляют иммунитет. Витамин С помогает человеку чувствовать себя бодрым. Железо необходимо для работы щитовидной железы.

На приеме у врача выясняют, каких витаминов не хватает, если хочется спать и усталость. Например, возникает дефицит калия. Его необходимо восполнять. Вещество необходимо для правильной работы сердца, головного мозга, нервной системы. Магний снижает артериальное давление, устраняет вялость. От недостатка цинка на ногтях возникают белые пятна.

Получить минералы можно, употребляя овощи, фрукты, мясо и рыбу. Однако они будут в малом количестве, поэтому альтернативой вкусным блюдам станут витаминные комплексы в таблетках и капсулах. Подобранные компоненты полностью сбалансированы, что дает положительный хороший эффект, повышает работоспособность.

[2]

Витамины группы В

В холодное время года люди все чаще задумываются, каких витаминов не хватает, если хочется спать. При недостатке витаминов группы В возникает хроническая усталость и быстрая утомляемость. Многие стараются получить витамины из продуктов питания, но отсутствие правильного рациона ограничивает поступление полезных веществ в организм в достаточном количестве. Каждый день употребляют гречку, овсянку, черный и белый хлеб, печень, молочные продукты, морскую капусту, орехи и сухофрукты.

Нужно знать, каких витаминов не хватает, если хочется спать и нет сил, чтобы подобрать комплекс. Взрослому человеку понадобится 100 мг элементов, чтобы чувствовать себя хорошо. Основная функция веществ – обеспечить организм энергией. Вещества помогают при образовании глюкозы, принимают участие в метаболизме белков. Соединения не накапливаются в тканях, быстро выводятся из организма.

Врачи назначают таблетки, растворы в инъекциях. Среди предлагаемых в аптеке вариантов можно найти различные комплексы.

  1. «Геримакс». В составе ретинол, аскорбиновая кислота, экстракт женьшеня. Улучшает физическую и интеллектуальную работоспособность, устраняет последствия стресса. Не рекомендован подросткам до 16 лет.
  2. «Ангиовит». В составе витамин В6, B9, B12. Отличное средство для предотвращения атеросклероза, ишемии. Находится в линейке недорогих средств.
  3. «Благомакс». Поможет при стрессах, перегрузках, когда хочется спать.

Перед применением следует ознакомиться с инструкцией, чтобы избежать аллергической реакции.

Витамины группы С

Полезные вещества помогают бороться с вирусами, повышают работоспособность. Чтобы узнать, каких витаминов не хватает, если хочется спать, нужно сдать анализы. Это позволит точно определить недостаток полезных веществ и подобрать комплекс. Витамины группы С повышают иммунитет, что позволяет организму быстрее восстановиться.

Читайте так же:  Йохимбин и л карнитин сочетание

Среди натуральных источников находится лимон, грейпфрут, шиповник, черная смородина. В летний период употребляют клубнику, дыню, болгарский перец. Они помогут бороться с апатией, сонливостью и усталостью.

Если человек знает, каких витаминов не хватает, если хочется спать сутками, он сможет поддержать нормальный уровень гемоглобина. Вещества группы С – это сильные антиоксиданты, поддерживающие иммунную систему. Аскорбиновая кислота участвует в обменных процессах, повышает упругость клеточных стенок, обеспечивает эластичность тканей кровеносных сосудов. вещество выводит тяжелые металлы, холестерин из плазмы крови.

Полезные советы

Когда человек быстро устает, испытывает сонливость, он не может наслаждаться жизнью. Для повышения жизненного тонуса недостаточно правильного питания. Необходимо подбирать комплексы, в которых есть витамины группы В, С, Д, калий, магний, цинк, железо, кальций.

Поливитамины нельзя принимать долго, только периодами. Можно выбрать недорогие комплексные составы:

  1. «Алфавит». Стимулирует умственную деятельность, способствует восстановлению сил. Недорогой препарат для всей семьи.
  2. «Дуовит». Показан при неполноценном питании, в сезонный авитаминоз. Поможет молодым мамам, студентам, спортсменам.
  3. «Витрум Энержи». Поможет нервной системе, используется для профилактики хронической усталости, при сонливости и снижении работоспособности.

Комплекс полезных веществ поможет организму правильно функционировать. Включают правильные продукты питания для восстановления нехватки минеральных веществ.

Чего не хватает в организме, если хочется чего-то неполезного

Организм человека очень напоминает компьютер. Следите за его показаниями крайне внимательно.

Например, раньше не было никогда пристрастия к тому или иному блюду, а вдруг – захотелось до невозможности. Не случайно. Это внутренний компьютер шлет вам по «аське» сообщение: в организме не хватает определенных микроэлементов. Пора принимать меры.

Если вы сроду не любили сладкое, а внезапно потянуло на шоколад, сам себе ставь диагноз: дефицит магния. То же самое происходит, если захотелось чего-то кисленького. Вообще, прислушивайтесь почаще к своему организму. Тянетесь к чему-то пожирнее, взахлеб пьете газированные напитки – плохо с кальцием. Добьетесь баланса – сразу расхочется. Ели безудержно хлеб, а потом «завязали» – раньше не хватало азота, а теперь – все тип-топ. Раньше с тоской смотрели на еду и чувствовали к ней полное безразличие (дефицит марганца и витаминов В1, В3), а теперь готовы проглотить слона (плохо с кремнием и тирозином) – всему есть свое объяснение.

И все-таки лучше не ждать сигналов от организма, а попытаться самим сбалансировать собственное питание, с учетом того, что и в каком продукте содержится. И вот что при этом следует запомнить.

Магний – это шоколад, орехи и фрукты.

Фосфор – это рыба, говядина, печень и орехи.

Кальций – это сыр, капуста и горчица.

Сера — это яичные желтки, клюква, чеснок, хрен.

Железо — это мясо, рыба, черешня, зелень, морские водоросли, очень кстати придется кружка какао в день.

Цинк — это мясо и морепродукты.

Витамин В1 — это орехи, бобы и печень.

Витамин В3 — это бобы, мясо и рыба палтус.

Еще один способ распознать, чего в организме не хватает — по симптомам.

Барахлит сердце – мало калия — кушайте фрукты и овощи.

Шелушится кожа – проблемы с йодом — ешьте морепродукты, лук и морковь.

Желтеют зубы — это виновато не только пристрастие к курению, но и дефицит некоторых микроэлементов — кушайте фасоль, рыбу и бананы.

Чего не хватает в организме, если хочется.

арахиса (арахисового масла) — нехватка витаминов группы В (содержится в орехах, бобах, мясе и рыбе).

бананов — нехватка калия или пьете много кофе, отсюда недостаток калия (содержится в томатах, белой фасоли и инжире).

дыни — нехватка калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов А и С.

кураги — нехватка витамина А.

маслин и оливок — нехватка солей натрия.

молока и кисломолочных продуктов — нехватка кальция или незаменимых аминокислот – триптофана, лизина и лейцина.

мороженого — нехватка кальция (особую любовь к нему испытывают люди с нарушенным обменом углеводов).

морепродуктов — дефицит йода (используйте йодированную соль).

селедки — нехватка правильных жиров.

семечек подсолнечника — нехватка в витаминах-антиоксидантах (особенно часто возникает у курильщиков).

сливочного масла — нехватка витамина Д.

Видео (кликните для воспроизведения).

сыра — нехватка кальция и фосфора (содержатся в твороге, молоке и брокколи).

хлеба — не хватает азота (содержится в мясе, рыбе и орехах).

шоколада — нехватка магния (содержится в нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых).

Просто хочется чего-то.

сладкого — нехватка глюкозы (содержится во фруктах, ягодах, меде и сладких овощах).

солененького — нехватка хлоридов (содержится в некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли).

кисленького — нехватка витамине С (содержится в шиповнике, лимонах, киви, клюкве, брюссельской капусте, смородине и клубнике).

копченостей — нехватка холестерина (содержитсяв красной рыбое, оливках, авокадо, орехах).

жирной пищи — нехватка кальция (содержится в броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте).

подгоревшей еды — нехватка углеродов (содержится в свежих фруктах).

холодных напитков — нехватка марганца (содержится в грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике).

газированных напитков — нехватка кальция (содержится в броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте).

вечером выпить чаю с сушками-печенюшками — днем не добрали правильных углеводов (содержится в мясе, рыбе, бобовых и орехах).

жидкой пищи — нехватка воды (пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма).

твердой пищи — нехватка воды (организм настолько обезвозжен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день).

А вот если.

жор накануне критических дней — нехватка цинка (содержится в красном мясе (особенно, мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах).

общий непобедимый жор — нехватка кремния, аминокислот триптофана и тирозина (содержатся в орехах, семечках, сыре, печени, ягнятине, изюме, шпинате, зеленых и красных овощах и фруктах).

аппетит пропал начисто — нехватка марганца и витаминов B1 и B2 (содержатся в грецких орехах, миндале, орехах, семечках, бобовых и стручковых, мясе, рыбе и птице).

хочется курить — нехватка кремния и аминокислоты тирозина (содержится в орехах, семечках, в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах).

хочется грызть лед — нехватка железа (содержится в мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне).

хочется краски, штукатурки, земли, мела — нехватка кальция и витамина Д (содержатся в яйцах, сливочном масле и рыбе),

Читайте так же:  Глютамин для роста мышц

Страсти по еде.

Страсть шоколадно-сладкая.

Чаще других «шоколадоманией» страдают поклонники кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе. Это относится и к другим сладостям. Если вы несбалансированно питаетесь, ваш организм также будет испытывать потребность в глюкозе – как самом быстром источнике энергии. А именно шоколад отлично справляется с такой задачей. Но учтите, что этот продукт содержит много жира, избыток которого опасен для ваших сосудов и фигуры. Кушайте побольше овощей и круп – они богаты сложными углеводами. А в качестве десерта выбирайте сухофрукты или мед с небольшим количеством орехов.

Страсть сырная.

Острый, соленый, со специями и без… Вы не можешь прожить без него ни дня, его вкус сводит вас с ума – вы готовы поглощать его килограммами (во всяком случае, съедаете не менее 100 г в день). Диетологи уверяют, что сыр обожают те, кто испытывает острую потребность в кальции и фосфоре. Конечно, сыр – наиболее богатый источник этих столь необходимых и чрезвычайно полезных организму веществ, но жиры… Попробуйте заменить сыр капустой брокколи – в ней много кальция и фосфора, а калорий почти нет. Если ваш организм хорошо воспринимает молоко – пейте 1-2 стакана в день, а сыр ешьте понемногу (не более 50 г в день) и вместе с сырыми овощами.

Страсть кисло-лимонная.

Возможно, в вашем рационе преобладают трудноусваиваемые продукты, и организм для облегчения своей работы пытается повысить кислотность желудочного сока. При простуде вас тоже может потянуть на кислые фрукты и ягоды – отличный источник витамина С. Выбирайте блюда с умеренным содержанием жира и не смешивайте много продуктов в один присест. Избегайте жареной, пересоленной и чересчур острой пищи, а также той, которая прошла чрезмерную термическую обработку. Заметив неполадки с пищеварением (особенно со стороны печени и желчного пузыря), обязательно обследуйтесь у гастроэнтеролога.

Страсть копченая.

Страсть к копченостям и им подобным деликатесам обычно одолевает тех, кто сидит на слишком строгой диете. Длительное ограничение в рационе жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня «хорошего» холестерина в крови, а в копченостях предостаточное количество насыщенных жиров. Не увлекайтесь обезжиренной пищей – выбирайте ту, в которой все же есть немного жира. Например, покупайте йогурт, кефир или ряженку одно- или двухпроцентной жирности. Ешьте не менее столовой ложки растительного и чайной ложки сливочного масла в день, даже если вы сидите на строгой диете. Ученые опытным путем доказали, что быстрее худеют именно те, кто употребляет достаточное количество жиров.

Пищевые страсти и болезни

Лук, чеснок, пряности и приправы. Острая потребность в этих продуктах и специях, как правило, указывает на проблемы с органами дыхания.

Маслины и оливки. Такое пристрастие возможно при расстройстве функций щитовидной железы.

Мороженое. Особую любовь к нему испытывают люди с нарушениями обмена углеводов, страдающие гипогли-кемией или больные сахарным диабетом.

Бананы. Если ты теряешь голову от запаха спелых бананов, обрати внимание на состояние своего сердца.

Семена подсолнечника. Желание погрызть семечки чаще всего возникает у тех, кто остро нуждается в витаминах-антиоксидантах. Это значит, что в твоем организме много свободных радикалов – основных провокаторов прежде-временного старения. опубликовано econet.ru

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Тяга к определенной пище. Каких витаминов не хватает организму?

Все когда-нибудь через это проходили: полмесяца ешь сыр, потом не можешь без сладкого, затем сладкое заменяешь на хлеб и так далее. В нашем организме ничего не происходит просто так. Даже тяга к вредным продуктам может говорить о нехватке определенных витаминов и минералов. Вместе с врачом-диетологом Екатериной Владимировной Сенчишак из города Сочи, мы подготовили для вас материал, где разобрали тягу к конкретной еде, из которой организм пытается получить необходимые ему витамины.

Шоколад

Если не проходит и дня, когда бы вы ни съели шоколад, шоколадные конфеты и другие изделия из этого сладкого лакомства, то ваш организм отчаянно требует магния. Или же вы находитесь в постоянном стрессе: тяжелая работа, семейные проблемы, финансовые нюансы. В такой период организм тратит очень много углеводов. Самый быстрый способ: съесть шоколадку, которая содержит в себе много глюкозы. На непродолжительное время повышается мозговая активность, улучшается настроение. В таком случае выбирайте лучше сухофрукты, мед, нежареные орехи. Восполнить запасы магния помогут овощи, крупы, фрукты, стручковые и бобовые.

Хлеб, выпечка, круасса

Когда возникает желание постоянно есть хлеб значит вам не хватает азота. Для того чтобы восполнить его запасы необходимо выбирать продукты с высоким содержанием белка: рыба, мясо, орехи, бобовые. Лучше готовить рыбу и мясо в духовке, пароварке или на гриле. Дефицит оксида азота ведет к – ожирению, диабету и гипертонии, поэтому, заменяя хлеб на полезные белки, вы насыщаете организм этим важным компонентом и другими полезными микроэлементами.

Конфеты

Тяга к простым углеводам может указывать на потребность в глюкозе, дефицит хрома, что ведет к постоянной сильной усталости и быстрой утомляемости. Чтобы восполнить недостаток глюкозы ешьте виноград, мед, бананы, малину, вишню, черешню, клубнику, яблоки, абрикосы, свеклу, тыкву, капусту, морковь, злаки. Полноценно восполнить дефицит хрома достаточно сложно, так как, чтобы восполнить хотя бы 50 мг хрома, надо выпивать 50 л молока в день, что естественно невозможно. Помогут с этим БАДы и, конечно, нелишним будет потреблять продукты содержащие хром, а именно: мак (98%), кета (57%), мойву (56%), сельдь (55%), яйцо куриное (25%), соя (16%), индейка (11%), говядина (10).

Молочная продукция

Внезапная любовь к молоку может возникнуть и из-за недостатка незаменимых аминокислот – триптофана, лизина и лейцина. Если вы на протяжении длительного времени часто едите кисломолочные продукты значит организм нуждается в кальции, фосфоре. Ешьте сыр, кунжут, брокколи, кукурузу, творог, бобовые и стручковые. Чтобы восполнить запас аминокислот потребляйте также сыр, печень, изюм, шпинат, пшеницу, орехи, мясо, рыбу, чечевицу, овес, яйца.

…важно два раз в год сдавать анализы на витамины и минералы (этого достаточно, чтобы обнаружить их недостаток или избыток), пить витаминные комплексы, правильно питаться, заниматься спортом и пить достаточное количество воды…

Сыр

Терпкий, солоноватый, острый, со специями или орехами… вы каждый раз покупаете новый сорт, следите за тем, чтобы сыр всегда был в холодильнике, и чувствуете острую в нем нехватку, когда забываете купить — значит организм требует витамин D (он очень нужен для переработки кальция, чтобы тот лучше усваивался), кальций и фосфор. Совсем исключать сыр не стоит, помимо него ешьте больше жирной рыбы, говяжьей печени, сливочного масла, яичных желтков.

Читайте так же:  Для чего нужен протеин

Копчености

Тяга к копченостям и подобным деликатесам обычно одолевает тех, кто сидит на слишком строгой диете. Длительное ограничение в рационе жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня «хорошего» холестерина в крови, а в копченостях предостаточное количество насыщенных жиров – «плохого» холестерина, который может стать одной из причин проблем с сердечно-сосудистой системой. Не стоит увлекаться обезжиренной пищей. Сведите к минимуму потребление копченостей, выбирайте продукты, которые содержат полезные Омега -3 жирные кислоты, которые содержатся в рыбе, рыбьем жире, орехах, семечках, бобовых, рапсовом и льняном маслах.

Кислое

Нередко это сигнал о пониженной кислотности желудка и недостатке магния, витамина С. Или вы недавно переболели простудной инфекцией, при которой организму приходилось использовать все резервы и забирать витамин С отовсюду. Аскорбиновая кислота требуется для выработки интерферона, который является природным противовирусным препаратом. Пища с кислым вкусом обладает охлаждающими, вяжущими свойствами, помогает облегчить самочувствие при простудах и повышенной температуре, возбуждает аппетит. Чтобы восполнить магний ешьте нежирные орехи, семечки, фрукты, бобовые, гречку, стручковые.

Соленое

Если хочется соленых продуктов, то организм страдает от нехватки хлорида натрия. Для того, чтобы восполнить его нехватку употребляйте в пищу речную и морскую рыбу, мясо, морепродукты, семечки, орехи, нерафинированную морскую соль (ее лучше добавлять в конце приготовления блюд или, когда вы уже собираетесь кушать. Иначе она растворится и организм опять ничего не получит).

Авокадо, орехи

На первый взгляд, желание съесть такие полезные продукты может ничего не означать: лучше авокадо, чем бургер. Однако, прежде всего, оно указывает на дефицит калорий, нехватку полезных жиров, калия, магния и азота. Женщины, когда садятся на жёсткую диету, часто необдуманно урезают количество потребляемых жиров, что неминуемо ведет к нарушениям в гормональной системе. Так что если вам вдруг захотелось съесть горсть орехов – не сопротивляйтесь, потому что для организма это насущная необходимость. Разнообразьте также рацион другими полезными жирами – рыбой, семечками, бобовыми, маслинами, яйцами.

У каждого человека бывает такой период, когда какой-то продукт мы употребляем больше и чаще остальных. Наш организм так гениально устроен, что при сбоях в работе он дает понять через конкретную еду, чего ему не хватает. Но, к сожалению, сегодня пища не может дать достаточное количество необходимых витаминов и микроэлементов. Помимо правильного питания нам необходимы поливитаминные комплексы, которые помогут сохранять баланс полезных веществ в организме.

И здесь назревает вопрос: баланс каких витаминов нужно регулярно проверять в организме и, какие анализы нужно для этого сдать?

Начнем с того, что рекомендуется регулярно сдавать анализы на витамины и микроэлементы всем жителям загрязненных городов, мест с тяжелой экологической ситуацией, детям, пожилым, часто болеющим людям или имеющим хронические заболевания, женщинам, планирующим беременность, и кормящим матерям. Также, если человек быстро утомляется, испытывает сонливость, плохое настроение, наблюдается нарушение сна, ломкость волос, ногтей, ухудшилось состояние кожи – все это может быть следствием недостатка витаминов или минералов, что просто исправить благодаря приему соответствующих комплексов.

Луше всего будет сдать анализы на ферменты (ферментативную активность), то есть смотреть насколько хорошо проходит процесс расщепления продуктов, усвоения тех или иных компонентов пищи и уже от этого отталкиваться. Тогда можно увидеть недостаток конкретных витаминов. Как правило, сдают анализы на жирорастворимые витамины – А,D, Е, К, тогда как водорастворимые – С, В1, В2, В3 (РР), В6, В12 легко восполняются БАДами, поливитаминными комплексами, а избыток выводится с мочой.

Хотелось бы уточнить один важный момент. Если, например, у вас по анализу идет нехватка кальция это не говорит о том, что один только кальций нужно восполнять и достаточно будет молочной продукции, БАДов. Нет, если есть недостаток кальция, значит он тянет за собой дисбаланс фосфора, магния, витамина D. При его избытке в организме начинается процесс образования камней в почках и желчном пузыре. То есть это должен быть полный витаминный комплекс, правильное питание.

[1]

Что касается анализов, то в качестве биоматериала могут быть использованы: кровь, моча. По клиническому анализу мочи можно увидеть, что не усваивается организмом и по биохимическому анализу крови можно посмотреть кальций, йод, магий, фосфор, витамин D. Сейчас в России идет недостаток 4 элементов: йода, железа, витамина D и Омега-3. Некоторые лаборатории разработали комплексы, благодаря которым можно проследить динамику всех этих элементов.

Помните, что очень важно уметь слушать и слышать свой организм, два раз в год сдавать анализы на витамины и минералы (этого достаточно, чтобы обнаружить их недостаток или избыток), пить витаминные комплексы, правильно питаться, заниматься спортом и пить достаточное количество воды, тогда вас ждет долгая, здоровая и счастливая жизнь.

Чего не хватает, если хочется сладкого?

Чего не хватает, если хочется сладкого?

Потребности в том или ином виде еды неслучайны. Организм тем самым сигнализирует о нехватке каких либо витаминов или микроэлементов и или показывает проблемы со здоровьем. Пищевые пристрастия могу много рассказать о человеке. Вот некоторые примеры. которые показывают чего же не хватает в организме. если хочется сладкого или соленого или острого.

Если не хватает сладкого

  • Нехватка хрома. Содержится в: брокколи, винограде, сыре, курице, телячьей печени.
  • Нехватка углерода. Содержится в свежих фруктах.
  • Нехватка фосфора. Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых.
  • Нехватка серы. Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.
  • Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот). Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.

Жирной пищи

Нехватка кальция. Содержится в: брокколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Нехватка правильных жиров (в сельди и другой морской жирной рыбе много полезной Омеги 6).

Опять не хватает жиров (организм знает, что обычно вы мазали что-то на хлеб — и жаждет: намажь!).

Недостаток азота

Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).

Вечером тянет выпить чаю с сушками-печенюшками

Днем не добрали правильных углеводов (нехватка витаминов группы B и пр.)

Недостаток витамина А.

Недостаток калия. Или пьете много кофе, отсюда недостаток калия.

Читайте так же:  Протеин пшеницы для волос

Нехватка магния. Содержится в: не жареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Кофе или чаю

  • Нехватка фосфора. Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых.
  • Нехватка серы. Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.
  • Нехватка натрия (соли). Содержится в: морской соли, яблочном уксусе (заправить этим салат).
  • Нехватка железа. Содержится в: красном мясе, рыбе, птице, морской капусте, зеленых овощах, черешне.

Хочется подгоревшей еды

Нехватка углеродов. Содержится в: свежих фруктах.

Газированных напитков

Нехватка кальция. Содержится в: брокколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Солененького

Нехватка хлоридов. Содержится в: некипяченом козьем молоке, рыбе, не рафинированной морской соли.

Кисленького

Нехватка магния. Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Жидкой пищи

Нехватка воды. Нужно пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.

Твердой пищи

Нехватка воды. Организм настолько обезвозжен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.

Холодных напитков

Нехватка марганца. Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике

Жор накануне критических дней

Нехватка: цинка. Содержится в: красном мясе (особенно, мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах.

Общий непобедимый жор напал

  • Нехватка кремния.
    Содержится в:
    орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.
  • Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот).
    Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.
  • Нехватка тирозина (аминокислота).
    Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.

Аппетит пропал начисто

  • Нехватка витамина Б1.
    Содержится в: орехах, семечках, бобовых, печени и других внутренних органах животных.
  • Нехватка витамина Б2.
    Содержится в: тунце, палтусе, говядине, курице, индейке, свинине, семечках, бобовых и стручковых
  • Нехватка марганца.
    Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике.

Арахис, арахисовое масло

Желание погрызть арахис, по утверждению ученых, присуще в первую очередь жителям мегаполисов. Если вы испытываете страсть к арахису, а также к бобовым, значит, ваш организм недополучает витаминов группы В.

Если вы теряете голову от запаха спелых бананов, значит, вам нужен калий. Любители бананов встречаются, как правило, среди тех, кто принимает мочегонные или препараты кортизона, «съедающие» калий. Банан содержит около 600 мг калия, то есть четверть суточной потребности взрослого человека. Однако эти фрукты очень калорий-ны. Если вы боитесь набрать вес, замените бананы томатами, белой фасолью или инжиром.

Страсть к бекону и другим копченостям обычно одолевает людей, сидящих на диете. Ограничение жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня холестерина в крови, а копчености – как раз тот продукт, в котором насыщенных жиров больше всего. Не хотите свести эффект от диеты на нет – не поддавайтесь соблазну.

В дынях много калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов А и С. особую потребность в них испытывают люди со слабой нервной и сердечно-сосудистой системой. Кстати, половина средней дыни содержит не больше 100 ккал, так что лишние килограммы вам не страшны.

Кислые фрукты и ягоды

Тяга к лимонам, клюкве и т. д. наблюдается во время простудных заболеваний, когда ослабленный организм испытывает повышенную потребность в витамине С и солях калия. Тянет на кислое и тех, у кого проблемы с печенью и желчным пузырем.

Краски, штукатурка, земля, мел

Желание пожевать все это возникает обычно у малышей, подростков и беременных женщин. Оно указывает на дефицит кальция и витамина Д, который возникает в период интенсивного роста у детей и формирования костной системы плода во время беременности. Добавьте в рацион молочные продукты, яйца, сливочное масло и рыбу – так можно легко исправить положение.

Лук, чеснок, пряности и приправы

Острую потребность в пряностях, как правило, испытывают люди, имеющие проблемы с органами дыхания. Если человека потянуло на чеснок и лук и он мажет хлеб горчицей вместо варенья – возможно, на носу какое-то респираторное заболевание. Видимо, таким образом – с помощью фитонцидов – организм пытается защититься от инфекции.

Молоко и кисломолочные продукты

Любители кисломолочных продуктов, особенно творога, — чаще всего люди, нуждающиеся в кальции. Внезапная любовь к молоку может возникнуть и из-за недостатка незаменимых аминокислот – триптофана, лизина и лейцина.

Мороженое, как и другие молочные продукты, — хороший источник кальция. Но особую любовь к нему испытывают люди с нарушенным обменом углеводов, страдающие гипогликемией или сахарным диабетом. Психологи видят в любви к мороженому проявление тоски по детству.

Морепродукты

Постоянная тяга к морепродуктам, особенно мидиям и морской капусте, наблюдается при дефиците йода. Таким людям нужно покупать йодированную соль.

Маслины и оливки

Любовь к маслинам и оливкам (а также к соленьям и маринадам) возникает из-за нехватки солей натрия. Кроме то-го, пристрастие к соленому бывает у людей с расстройством функции щитовидной железы.

Его обожают те, кто нуждается в кальции и фосфоре. Попробуйте заменить сыр капустой брокколи – в ней этих веществ значительно больше, а калорий почти нет.

Сливочное масло

Тяга к нему наблюдается у вегетарианцев, в чьем рационе мало жиров, и у жителей Севера, которым не хватает витамина Д.

Семечки подсолнечника

Желание погрызть семечки чаще всего возникает у курильщиков, остро нуждающихся в витаминах-антиоксидантах, которым богаты семена подсолнечника.

Видео (кликните для воспроизведения).

Любовь к шоколаду – всеобщее явление. Однако сильней других любят шоколад приверженцы кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе.

Источники


  1. Астамирова, Х. Альтернативные методы лечения диабета. Правда и вымысел (+ DVD-ROM): моногр. / Х. Астамирова, М. Ахманов. — М.: Вектор, 2010. — 160 c.

  2. Оранский, И.Е. Будьте здоровы / И.Е. Оранский. — М.: Свердловск, Средне-Уральское кн. изд, 1989. — 288 c.

  3. Организация спортивного досуга дошкольников 4-7 лет. — М.: Учитель, 2012. — 136 c.
  4. Ваш малыш от 0 до 1 года. Здоровье. Питание. Уход. Развитие. — М.: Эксмо, 2010. — 352 c.
  5. Гогулан Законы здоровья / Гогулан, Майя. — М.: Советский спорт, 2006. — 496 c.
Каких витаминов не хватает если хочется
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here