Протеин в дни отдыха

Важная и проверенная информация на тему: "протеин в дни отдыха" от профессионалов для спортсменов и новичков.

Нужно ли по-разному питаться в дни тренировок и в дни отдыха?

Автор: Тимко Илья — владыка всея сайта и фитнес-тренер.
Дата: 2014-04-13

Ответ – нет. И в дни тренировок, и в дни отдыха нужно есть одинаковое количество белков, жиров, углеводов и калорий вообще. А теперь обо всём по порядку.

Многие люди действительно думают, что есть нужно по-разному. Мотивируют они это тем, что в дни отдыха за сутки расходуется меньше энергии, чем в дни тренировки. А если меньше расходуется энергии, то и питаться нужно меньше, иначе излишек отложится в жиры. Особенно часто так думают те, кто хочет похудеть.

И тут логика вполне понятна. И вроде бы всё правильно. Но не всё так просто. Вся загвоздка состоит в том, что:

После физических нагрузок организму на полное восстановление требуется времени в десятки раз больше, чем было потрачено на саму нагрузку.

Это значит, что после часовой тренировки вам может понадобиться несколько дней на полное восстановление мышечной структуры и гликогена. А также опорно-связочного аппарата. А на всё это нужны белки, жиры и углеводы. Подробнее можете почитать в статье: Из чего состоит восстановление мышц.

Как правило, средняя девушка весом 50 -60 кг тратит за сутки примерно 1500 – 1800 ккал. Мужчина весом 70 – 80 кг – 2000 – 2500 ккал. Средняя тренировка в тренажёрном зале на полтора часа обычно отнимает 300 – 400 ккал. Но потом избыток этих же 300 – 400 ккал вам нужен в последующие 1 – 3 дня для восстановления вашего организма (в основном мышц). Причём не зависимо от того, худеете вы или набираете вес. То есть, по сути, организм расходует одинаковое количество энергии и в дни тренировок, и в дни отдыха. Так что всё довольно просто.

Вообще, временные рамки полного восстановления очень сильно варьируются. От суток до 2-х недель (при особо хардкоровых тренировках). И если взять во внимание, что у большинства людей перерыв между тренировками составляет 1 – 3 дня, то ваш организм практически всегда находится на стадии восстановления. Конечно, если вы вдруг решите сделать перерыв в тренировках на неделю и дольше, то тогда уже нужно будет пересматривать своё питание (в идеале).

Даже если вы худеете, снижение калорийности в дни отдыха вызовет:

1. Снижение обмена веществ.

2. Снижение скорости восстановления.

Согласитесь, что если вы не будете успевать восстанавливаться, то просто перетренируетесь, и вам рано или поздно придётся снижать количество и качество тренировок. Как бы вы ни сопротивлялись. А снижение обмена веществ значительно понизит и скорость расщепления жира. Поэтому вместо более быстрого похудения вы получите застой в результате, апатию и отсутствие желания идти на тренировку.

А что со спортивным питанием?

Всё вышесказанное насчёт обычного питания также относится и к спортивному. Любое спортивное питание нужно принимать каждый день в одинаковых дозировках. Многие со мной не согласятся (особенно насчёт ВСАА, л-карнитина или креатина), но это моя позиция. Так как любой спортпит — это всего лишь концентрат тех или иных пищевых элементов, которые встречаются в обычной пище. Поэтому принцип употребления здесь должен быть точно такой же, как и с обычным питанием. Но это лично моё мнение.

Протеин в дни отдыха

quote: Нужно ли пить протеин в дни отдыха?

При крепатуре — да.

Hanif posted 23-4-2011 18:47 В данное время занимаюсь 2 раза в неделю железо, один раз ударка. Питаюсь нормально, цель — набор массы.
Guccio posted 24-4-2011 15:02 сколько грамм белка и в каком кол-ве приемов пищи Вы потребляете в день? какой Ваш рост/вес?
Hanif posted 24-4-2011 18:45 Белки не считаю, но уверяю вас, питаюсь нормально, 4 раза в день + полдник. Вес 70 рост 168, 6 месяцев назад был 61-62
Guccio posted 10-5-2011 08:14 Затянул с ответом, на отдыхе был. При наборе ММ протеин можно пить ежедневно. И не по одному разу. Для набора массы надо иметь в день 2-3 гр белка на кг массы тела (при условии нормального сна/отдыха), можно не полениться и недельку посчитать белки в рационе, тогда сразу станет понятно.
ПМ posted 11-5-2011 10:07 В порции протеина например 24 г. белка.
В литре молока 2.5% жирности — 28 г.

это почти 100 гр белка, примерно половина естественным путем выйдет таки не усвоившись

firelake posted 18-7-2011 12:17

quote: Originally posted by Guccio:

это почти 100 гр белка, примерно половина естественным путем выйдет таки не усвоившись

Если 2 ложки — примерно 30 гр. А еще от собственного веса зависит

quote: Originally posted by Страшила мудрый:

Если у человека есть возможность в любой момент всё отложить и нормально поесть обычной еды — эти коктейли вообще не нужны.

Быстроусваиваемость. Лучше все-таки выпить, а потом идти домой кушать.

Страшила мудрый posted 18-7-2011 14:00

quote: Originally posted by firelake:

Быстроусваиваемость.

Творог, молоко.

Guccio posted 18-7-2011 14:31

quote: Originally posted by firelake:

Если 2 ложки — примерно 30 гр.

вы мерными ложками или столовыми измеряете?)

firelake posted 18-7-2011 16:25

quote: Originally posted by Guccio:

вы мерными ложками или столовыми измеряете?)

посоветуйте пожалуйста оптимальное время приема спортивное питание или подскажите, правильно ли я принимаю на данный момент. Вес – 83 Рост – 193 эктоморф 2 года тренеровок без спортпита 24 года дни тренировок: протеин в перерыве между завтраком и обедом bcaa за пол часа перед тренировкой. протеин после тренировки дни отдыха: протеин в перерыве между завтраком и обедом протеин между обедом и ужином

Добрый день. При условии грамотной схемы питания лучше будет так:

  • протеин в перерыве между завтраком и обедом
  • bcaa непосредственно перед тренировкой
  • bcaa сразу после тренировки
  • протеин через 20-30 минут после тренировки
  • протеин в перерыве между завтраком и обедом
  • протеин между обедом и ужином

Как правильно пить протеин?

Сегодня современному человеку достичь совершенных пропорций гораздо легче, ведь к его услугам и эффективные системы тренировки, и тренажеры с усиленной системой воздействия на все группы мышц, и спортивное питание, благодаря которому идеальное, подтянутое тело становится не мифом, а реальностью.

Полезные аминокислоты, белки и протеины природного происхождения – это то, без чего наш организм обходиться не может. И потому важным пунктом при составлении спортивного меню является правильно подобранное количество протеина, который отвечает за наращивание мышечной массы, отменное самочувствие спортсмена, иммунитет, выносливость и достижение максимальных результатов. Можно получать белок из привычной пищи, однако гораздо эффективнее восполнять его дефицит специализированными спортивными добавками.

Как правильно пить протеин: общие рекомендации

Белки, попадая в пищеварительный тракт, распадаются на незаменимые аминокислоты. Последние в свою очередь оказывают воздействие на рост мышечной ткани, формирование определенных гормонов, рост костной ткани, а также являются источником для выработки энергии. Чтобы рассчитать, сколько протеина в день нужно употреблять, можно воспользоваться стандартной схемой: 1,5-2 грамма в сутки на 1 килограмм тела. При этом важно учитывать такой момент, что спортивная добавка не может содержать в себе 100% белка, средний показатель – 70-93%.

Как принимать разные виды протеина

На сегодняшний день существует несколько типов протеиновых смесей, для каждой из которых, характерны свои особенности по времени приема и размеру порций.

Как употреблять протеин в зависимости от поставленной цели?

В зависимости от целей использования протеина (похудение, набор мышечной массы тела, для достижения рельефа) дозировка и время приема добавки будут отличаться. Рассмотрим основные и наиболее распространенные варианты.

Рекомендации экспертов PRIME KRAFT

Несмотря на то, что протеин является полезной и незаменимой спортивной добавкой, стоит помнить о том, что все полезно в меру. Не нужно думать, что ежедневное увеличение белка в вашем рационе будет способствовать увеличению мышечной массы. В случае большого количества употребления протеина (сывороточного или яичного) вреда организму не будет. Однако больше, чем можно усвоить, организм в любом случае не возьмет – излишек просто выводится.

Также стоит упомянуть о том, что соевый белок в превышенной норме потребления для мужчин может быть вреден, так как влияет на повышенную выработку женского гормона эстрогена. В дни активной и усиленной физической подготовки (перед соревнованиями) можно увеличить привычную дозу с 2 грамм до 2,5, но в обычные дни злоупотреблять добавкой не стоит.

Помимо этого, стоит сказать о трех наиболее частых вопросах, возникающих у тех, кто собирается принимать протеин.

  1. Требуется ли постоянно употреблять протеин или при достижении цели его прием можно отменить?
    Здесь ответ однозначный – если вы хотите сохранить формы, то при отмене протеина нужно сбалансировать питание таким образом, чтобы восполнить количество потребляемого ранее белка.
  2. Нужно ли пить протеиновые смеси в дни отдыха?
    В момент отдыха от активных физических нагрузок мышцы также нуждаются в пополнении запасов. В ассортименте компании PRIME KRAFT представлены только сбалансированные протеиновые смеси высокого качества, которые помогают сохранять и поддерживать полученную форму. Помимо этого, в нашем каталоге покупателям предлагаются полезные аминокислоты и жиросжигатели, без которых невозможно представить спортивное меню.
  3. Сколько протеина можно пить в день, или какие нормы разовой порции для мужчин и женщин?
    Здесь все довольно просто – протеиновая норма для мужчин на аэробном тренинге – 2 грамма/кг массы тела, в интенсивном формате нагрузок – 3 гр. Для женщин и новичков – 1,5 гр/кг. При этом одноразовая порция не должна превышать 40 грамм для набора веса и 20 для похудения.

Мы желаем вам достижения всех поставленных целей, а также только качественных спортивных добавок, которые станут залогом успешного результата наравне с активными физическими нагрузками!

Читайте также

Велосипедный спорт становится популярнее с каждым днем и уже потеснил наиболее известный вид физической активности – бег. В этой статье мы расскажем об основных спортивных добавках для велосипедистов в зависимости от характера тренировок.

. 15 мая 2019 г. 11:58

Если вы хотите набрать мышечную массу, вам необходимо питаться с небольшим избытком калорий и регулярно тренироваться в спортивном зале. В этой статье мы подробно рассмотрим все нюансы силовых тренировок, разберем меню и дадим программу тренировок для набора массы мужчине.

. 14 ноября 2018 г. 0:00

Любому человеку, работающему над своей фигурой, прекрасно известно: одних лишь интенсивных физических нагрузок недостаточно для того, чтобы добиться успеха. Большое значение имеет также правильное питание, причем рацион для приема пищи перед тренировкой и после занятий существенно различается.

Сколько нужно протеина в день

Содержание

Необходимое количество протеина в сутки (научный обзор) [ править | править код ]

Достаточное употребление протеина является необходимым условием сохранения сухой мышечной массы. Потребность в протеине у спортсменов значительно выше, поскольку необходимо поддерживать высокую физическую активность организма, а силовым атлетам протеин также необходим ещё и для набора мышечной массы [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] .

Потребность в протеине во время силовых тренировок [ править | править код ]

Ряд исследователей полагает, что спортсмены находящиеся на низкокалорийной диете нуждаются в большем потреблении протеина [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] . Считается, что потребление белка на уровне 1,2-2,2 г/кг массы тела является достаточным для нужд спортсменов в условиях обычного тренировочного процесса [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] .

Однако при подготовке к соревнованиям бодибилдеры снижают калорийность диеты и подвергают себя серьёзным силовым и кардиотренировкам, за счёт чего тело спортсмена становится более рельефным [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] .В целом, каждый из описанных факторов требует повышения уровня потребления протеинов, и особенно, если эти факторы действуют в совокупности [34] . Оптимальный уровень потребления протеина бодибилдерами во время подготовки к соревнованиям должен быть существенно выше обычно рекомендуемых норм.

Целехова и коллеги [35] сообщает, что у 5 из 10 испытуемых спортсменов-штангистов был отмечен отрицательный азотистый баланс, уровень приёма протеина при этом составлял у всех спортсменов 2 г/кг массы тела в день. При этом 3 из 5 спортсменов с негативным белковым балансом находились на низкокалорийной диете. Приём протеинов на уровне 2-2,2 г на кг массы тела в день спортсменами штангистами является пограничным с точки зрения потери сухой мышечной массы.

Потребность в протеине для эктоморфа [ править | править код ]

Существуют данные, что потребность в белке у худощавых спортсменов выше, в сравнении с другими типами телосложений [36] [37] .

Валберг и коллеги [38] исследовали эффект от двух разных диет среди 19 бодибилдеров-любителей худощавого телосложения (доля жировой ткани 9,1-16,7%). Одна группа употребляла протеины в количестве 0,8 г на кг массы тела в день совместно с большим количеством углеводов, другая – 1,6 г/кг массы тела, с пониженным количеством углеводов. Эксперимент длился одну неделю. При этом отрицательный азотистый баланс был отмечен только в группе, употреблявшей низкое количество протеинов. Общая потеря сухой мышечной массы в группе, употреблявшей 0,8 г/кг протеинов составила 2,7 кг, во второй группе – 1,4 кг.

В недавнем исследовании, проведенном Меттлером и коллегами [39] применялась та же методология, что и в исследовании Вальберга. однако, в отличие от эксперимента Вальберга, диеты были сбалансированы по калориям за счёт сокращения содержания жиров в высокобелковой диете, при этом количество углеводов было одинаковым. При этом первая группа испытуемых употребляла 1 г протеина на кг массы тела в день, а другая – 2,3 г/кг. По истечении двух недель эксперимента потери сухой мышечной массы в первой – 1,6 кг, во второй группе составили 0,3 кг. Таким образом приём 2,3 г/кг массы тела более предпочтителен с точки зрения сохранения сухой мышечной массы, чем приём 1 г/кг массы тела.

В опубликованном обзоре Хелмса и коллег [40] рекомендуется приём протеинов в количестве 2,3-3,1 г/кг сухой массы тела для тренированных атлетов с низкой долей жировой ткани. Эта рекомендация представляется более оптимальной для таких спортсменов в период подготовки к соревнованиям. Более того, авторы предполагают, что чем ниже процент жировой ткани в структуре тела спортсмена, тем большее количество протеинов (в диапазоне 2,3-3,1 г/кг сухой массы) ему следует употреблять.

Потребность в протеине при облегчённых тренировках [ править | править код ]

В исследовании Пасьякос и его коллег [41] рекомендованная суточная норма протеина составляла по 0.8 г/кг. При этом исследователи обнаружили меньшее итоговое сокращение сухой мышечной массы в группе, принимавшей 1,6 г протеина на кг массы тела (двойную суточную норму) и по 2,4 г/кг (тройная норма) по сравнению с группой, принимавшей 0,8 г/кг. При этом испытуемым было предложено придерживаться низкоинтенсивных, облегчённых тренировок «чтобы избежать возможного анаболического эффекта, который мог бы повлиять на результаты исследований». Таким образом, сам характер эксперимента потенциально не подразумевал такой потребности в протеинах, которая была у испытуемых Меттлера и Вальберга.

Нужно ли пить протеин в дни отдыха?

Новички часто спрашивают, — нужно ли пить протеин в дни отдыха? Или только когда есть тренировки? Что ж, развернутый детально-поясняющий ответ, без лжи/фальши/рекламы и прочего дерьма — ЗДЕСЬ!

Большинство людей переоценивают эту добавку. У всех на устах что это крутая смесь, которая помогает быстро растить мышцы, ну и в таком вот духе… однако, на самом деле, протеин (из спорт.пита (красивых банок) в виде порошка) — это обычный белок… точно также как и яйца, рыба, птица, мясо и т.д.

Подробно об этом я рассказывал во многих статьях, ну, например: «Нужно ли принимать протеин?».

Но, большинство людей этого не знает и не понимает. Большинство покупает и возлагает на эту добавку какие-то чудо-надежды… аля стайл «наконец-то накачаюсь», но спешу вас огорчить: ни хрена подобного!

Ничего он вам не даст. Вы даже не почувствуете его… попринимаете месяц с довольной рожей, а когда закончиться, вспомните мои слова, поймете и произнесёте: «мдо, внатуре ни о чем».

А все потому, что протеин — это обычный белок (как и рыба, мясо, птица, яйца, творог и т.д.,) только в нашем случае (спорт.пит) в банке в виде порошка… ВСЕ! В остальном — (по составу) разницы нет.

Соответственно, возвращаясь к теме статьи, задам ка я вам вопрос: а вы едите обычный белок (яйца, творог, мясо, курицу там рыбу и т.д.) во время отдыха (в дни без тренировок) ? … очевидно же, что да (если нет — то у вас неполадки в питании, которые срочно нужно исправлять) так какого же хрена не употреблять протеин (белок) из спорт.пита?))) Ведь теперь то вы знаете, что никакой он не особенный, и ничего сверхъестественного в нём нет, — лишь обычный белок (в виде порошка). Вот и вся «тайна» 😀

ВЫВОД: любой протеин (белок) употребляется ежедневно, независимо от наличия тренировки.

Кому не трудно / жалко, пожалуйста, поделитесь ссылкой на эту статью в соц.сетях (соц. кнопки находятся ниже). Это лучшее, что вы можете сделать, я буду вам очень-очень сильно признателен.

Питание в дни тренировок и отдыха: есть ли разница?

В данной статье будет рассказано о правильном питании в дни тренировок и отдыха, нужно ли питаться по-разному, раскрывается влияние уменьшения калорийности питания в дни отдыха для похудения.

Сразу скажу, что в тренировочные дни и дни отдыха, должно поступать одинаковое количество калорий, углеводов, белков и жиров.

Почему нужно питаться одинаково?

У большинства людей есть мнение, что в дни тренировок нужно есть больше, чем в дни отдыха, так как много тратится усилий на физическую нагрузку, а следовательно больше расходуется энергии и калорий. Питание в дни тренировок и отдыха очень важно, когда организм отдыхает, он тратит меньше калорий, а лишняя еда может отложиться в подкожный жир. Вот здесь и кроется очень большая ошибка как для худеющих, так и набирающих вес.

По окончанию тренировки, организму для полного восстановления необходимо до 3-х дней, в зависимости от сложности физической нагрузки.

Получается после физических нагрузок, в течении этого времени, в организм должен поступать полный комплект питания, богатого витаминами, микроэлементами и другие важными веществами, чтобы полностью восстановились мышечные волокна, пополнились запасы гликогена и нормализовалась работа опорно-связочного аппарата.

К примеру мужчина весом 75-80кг. в течении суток тратит 2200-2500кал., женщина при весе 55-60кг., 1600-1800кал..
Тренировка средней интенсивности , в течении 1,5ч. забирает около 400кал., потом по окончании тренировки необходимо восполнить эту потерю, если для набора массы то 60% углеводы и 30 белки, для похудения наоборот 70% белки 30% углеводы.
Углеводы выбирайте медленные , после тренинга разрешается быстрые в небольшом количестве, к примеру мармелад или зефир, в них мало жира, а белок после тренинга сывороточный , а перед сном казеиновый .

Но на этом процесс не останавливается, в дни отдыха нужно употреблять столько пищи как в дни тренировок, для восстановления мышц, их роста или похудения , главное правильно отбирайте продукты. Всё для набора веса – здесь , для похудения – тут , а для поддержания веса – вот здесь .

Обычно тренировки проходят через 1-2 дня, поэтому наш организма в постоянном процессе восстановления и если в этот момент ограничить его в питании, то мышцы не восстановятся, следующая тренировка пройдёт в пол силы, а результаты упадут.

Не забудьте посмотреть правильную систему питания для мужчин и женщин .

Снижение калорийности при похудении

С восстановлением мышц и набором массы, надеюсь более-менее всё понятно, но что тогда повлечёт за собой уменьшение калорийности питания для похудения?:

♦ Снизиться скорость восстановления

Это очень важно при похудении, без достаточного количество энергии, мышцы будут восстановлены на 50%, у Вас не хватит сил выложиться на тренировках по полной и таким образом сжечь большое количество лишний калорий.

Видео (кликните для воспроизведения).

Не восстановленные мышцы, приведут к перетренированности, а это очень плохое состояние, при котором болят мышцы, прежние нагрузки не даются, снижается аппетит, падает настроение, появляется раздражительность.

♦ Уменьшение обмена веществ

Когда обмен веществ или другим словами метаболизм снизился, у вас наступает застой в похудении, жир будет сжигаться с трудом, а стрелки весов остановятся на определённой точке. Результатом тяжёлых тренировок будет практически 0% результативность, что сразу отобьет желание заниматься с спортом.

Поэтому ешьте часто, пейте много воды , делайте упор на обезжиренные белковые продукты и медленные углеводы.

♦ Немного слов о спортивном питании

Если принимайте протеин , BCAA , L-карнитин и другие спортивные добавки для похудения, принимайте ежедневно в одинаковых дозах. Эти добавки помогут не просто похудеть, но и подтянуть мышцы, сделав их упругими и подтянутыми (это возможно только при посещении тренажёрного зала, либо других физических упражнений, тупо лежании на диване, принесут минимальные результаты).

Поэтому питайтесь одинаково все дни, тренируйтесь регулярно и вы создадите тело своей мечты 😉

LiveInternet

LiveInternet

Рубрики

  • Мероприятия (127)
  • Тренинги (54)
  • Семинары (43)
  • Туры (21)
  • Мастер-классы (16)
  • Фестивали (5)
  • Здоровье (2516)
  • Еда (2922)
  • Диеты (1010)
  • Здоровое питание (1001)
  • Рецепты (652)
  • Красота/Внешний вид (3593)
  • Мода (1582)
  • Косметика (312)
  • Упражнения на различные группы мышц (1788)
  • Фитнес (1145)
  • Йога (144)
  • Стретчинг (48)
  • Массаж (143)
  • Боевые искусства (51)
  • Интересно и познавательно (4382)
  • Вопрос/Ответ (247)
  • Психология/Философия (549)
  • Семья/Отношения (482)
  • Дети/Материнство (572)
  • Домашний уют/Дизайн (940)
  • Разное (2394)
  • Мотивация (110)
  • Видео (774)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Статистика

Прием протеина в дни отдыха

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 10:23 + в цитатник

Makita87 все записи автора
Ходите вы ежедневно в тренажерный зал, качаетесь до потемнения в глазах – а ваши мышцы упорно отказываются расти! Если ваша цель – просто приобрести силу в бицепсах, то размеры этих самых бицепсов не столь критичны, здесь размер не имеет значения! Но если вы занимаетесь бодибилдингом, то без объемных мышц вам успеха не добиться, а поэтому никуда вам не деться от приема протеинов. Ведь именно эти вещества являются основным материалом для построения мышечной массы!

В рационе людей, занимающихся бодибилдингом или силовыми видами спорта, протеин является основным компонентом. Но не все знают, как именно нужно его принимать, чтобы он в полном объеме усваивался организмом. И в самом деле, как не допустить простого загнивания протеина в кишечнике или полного выведения посредством работы почек? А это вполне может произойти в случае неверного времени приема протеина. Если же вы еще присматриваетесь и выбираете, то фирменный протеин именитый мировых производителей можно найти здесь.

Активное воздействие на рост мышечной массы оказывает протеин, принятый утром, сразу после пробуждения. А какую бы дозу протеина вы бы ни приняли вечером – никакого толку не будет, уровень аминокислот в вашем организме уже не повысится. Все дело в том, что за усвояемость протеина отвечают два гормона: териоидный гормон и гормон роста, которые наиболее активно выделяются организмом за полтора часа после засыпания, то есть в фазе быстрого сна. Таким образом, самое благоприятное время — приема протеина – это именно утро. Но если вы по каким-то причинам не приняли протеин с утра – день не потерян для вас, ведь на протяжении часа после тренировки в организме открыто протеиновое окно. В любое другое время прием этих средств будет неэффективным!

А вот непосредственно перед тренировкой протеин принимать бессмысленно. Ведь при физической нагрузке полностью блокируется рост мышечной ткани, и аминокислоты, полученные из протеинов, не используются. В процессе тренировки организм вырабатывает энергию из входящей в состав крови глюкозы и гликогена, который накапливается в мышцах и печени. В течение часа после завершения тренировки, в поврежденные микротравмами мышцы начинают стягиваться аминокислоты, приступающие к процессу заживления микротравм, полученных мышечными волокнами. Вот это время и называется «протеиновым окном», именно в этот момент и нужно принимать легкоусвояемый белок.

Существует мнение, что протеин нужно принимать и тогда, когда вы не тренируетесь. Но тот же эффект окажет и прием привычной белковой пищи – нежирного творога, молока, куриных грудок… Вообще в бодибилдинге результат зависит от тренировок лишь на 30%, а все остальное – результат правильного, сбалансированного питания.

Рубрики: Еда/Здоровое питание

Метки: протеин спортивное питание белок сила

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Оптимальное время приема протеина

Содержание

Оптимальное время приёма белка при наборе мышечной массы [ править | править код ]

1. Протеин после сна

В среднем большинство людей спит 7-8 часов в сутки. Когда организм в течение этого времени не получает пищу, он начинает использовать запасённые источники энергии, то есть: гликоген из печени и мышц, и аминокислоты, которые получает за счёт разрушения мышц. Кроме того, утром повышается выработка гормона кортизола, вследствие чего запускается процесс катаболизма мышечной ткани, чтобы предотвратить его, необходимо принять порцию быстрого протеина. Сывороточный протеин или гидролизат протеина будет лучшим выбором в этом случае.

2. В течение дня

При наборе мышечной массы важно создать условия, при которых аминокислотный пул будет непрерывно восполняться. Для этого нужно часто питаться, а между приёмами пищи выпивать 2-4 порции протеина примерно по 20-35 г. Если вы знаете, что не сможете поесть в течение длительного времени, обязательно примите порцию медленного или комплексного белка.

3. Протеин перед тренировкой

Помимо вашего обычного приёма пищи(за 2 часа до тренировки) следует принять небольшую порцию «быстрого» сывороточного протеина или за 30 минут BCAA. BCAA – это незаменимые аминокислоты, они составляют до трети всех протеинов мышечной ткани и используются как источник энергии при интенсивной мышечной тренировки. Если во время тренировки в крови нет высокой концентрации аминокислот, организм будет расщеплять мышечный белок и использовать его для обеспечения своих энергетических нужд. Приём легкоусваиваемого сывороточного протеина незадолго до тренировки обеспечит организм необходимым количеством BCAA и поможет вам избежать мышечного катаболизма.

4. Протеин после тренировки

Приём протеина после тренировки очень важен. В это время ваше тело особенно хорошо усваивает питательные вещества. Запасы гликогена исчерпаны, концентрация аминокислот и сахара в крови низкая. Для скорейшего восполнения потраченных углеводных запасов и быстрого поднятия уровня аминокислот в крови непосредственно после тренировки рекомендуется использовать гейнер. Протеин быстро обеспечит поступление аминокислот в кровь, а углеводы пойдут на восстановление гликогена. Приём углеводов с высоким гликемическим индексом вызовет резкий выброс инсулина, что обеспечит лучшее усвоение питательных веществ клетками организма и поспособствует скорейшему восстановлению. Если вы придерживаетесь жиросжигающей программы, то следует отказаться от углеводов в вашем посттренировочном коктейле и ограничиться только концентратом или изолятом сывороточного протеина. Обычный приём пищи может идти спустя час-полтора после этого.

5. Протеин перед сном

Распространено мнение, что приём пищи перед сном ведёт к накоплению жира в организме. Это утверждение оправдано в отношении потребления углеводов и жиров, но не в отношении протеина (правда, справедливо это только для физически активных людей). В течение последующих 6-8 часов вы не сможете принимать пищу, и ваше тело не будет получать необходимые для роста и восстановления аминокислоты. Поэтому, для предотвращения ночного катаболизма мышечной ткани рекомендуется за 30 минут до сна принять порцию медленного протеина, который обеспечит продолжительный стабильный уровень аминокислот в крови в течение всей ночи. Идеальным выбором здесь будет комплексная смесь, включающая протеины с различной скоростью усвоения: сывороточный, молочный, мицеллярный казеин и др.

В ходе исследования [1] , результаты которого были опубликованы в официальном журнале Американского колледжа спортивной медицины Medicine & Science in Sports & Exercise, было отмечено, что сочетание белковой пищи и силовой тренировки незадолго до сна позволяет быстрее восстановить мышцы.

В другом исследовании [2] , проведенном группой ученых из Медицинского центра Маастрихтского университета Люка ван Лоона (Luc van Loon) была продемонтрирована польза приема коктейля из 30 г казеина на ночь, который улучшает белковый баланс организма; съеденные аминокислоты включаются в состав мышц, однако быстрее мышцы не растут, но порция белка перед сном полезна для роста мышц.

Оптимальное время для приёма протеина при работе на рельеф [ править | править код ]

Так же, как и при работе на массу.

Оптимальное время для приёма протеина при похудении [ править | править код ]

При похудении важно потреблять в течение дня протеины в перерывах между приёмами пищи, так как с пищей их поступает недостаточно, поэтому могут возникнуть проблемы со здоровьем, ваши мышцы начнут разрушаться и процесс похудения будет протекать неэффективно. Известно, что при снижении массы и её наборе следует питаться не реже 5-6 раз в сутки, и здесь на помощь приходят протеиновые коктейли, значительно облегчающие жизнь тем, что могут заменять 2-3 приёма пищи концентрированным белковым продуктом, не содержащим жиров и углеводов, которые могут серьёзно мешать достижению ваших спортивных целей. Порции протеина при похудении составляют 1/2 от стандартной (15 г). Также принимайте протеин за 2 часа до тренировки и 2 часа спустя после тренировки по 1/2 порции.

Применяйте во время похудения протеины, включающие в себя комплексные и медленные виды протеина. Так вы обеспечите постоянное поступление аминокислот в кровь на несколько часов, до полноценного приёма пищи.

Исследования [ править | править код ]

Схема приёма протеина является довольно обсуждаемым фактором оптимизации адаптивных процессов к физической нагрузке. Основная стратегия строится на потреблении протеина в околотренировочное время для облегчения восстановления и ремоделирования мышц, таким образом, повышаются пост-тренировочные силовые и гипертрофические процессы. Несмотря на кажущееся правдоподобие данного подхода, эффективность различных временных схем приёма протеина во время систематического тренинга остаётся сомнительной. В исследовании Schoenfeld et al [3] , опубликованном в 2013 году, был проведён многоуровневый мета-анализ для верификации влияния различных временных схем на спортивные показатели.

Влияние ВПП (времени приёма протеина) на силу в разных исследованиях

Превратите дни отдыха в дни роста

Как тренироваться с умом и эффективно отдыхать

[2]

Почему результаты не улучшаются

Режим дней отдыха может серьезно повлиять на рост мышечной массы и силы. Для дисциплинированного лифтера дополнительный день отдыха – это не проблема. Проблема в том, что этих дней слишком мало, и они нерационально распределены на тренировочной недели. День отдыха – это пытка для любителей железа. Многие люди воспринимают день отдыха как пустую трату времени и тренируются по шесть, а то и семь дней в неделю. Но если посмотреть на успешных силовых атлетов и бодибилдеров, то среди них четыре, изредка пять дней в неделю – это самая популярная частота.

Те, кто тренируется шесть-семь дней в неделю, обычно прогрессируют медленнее тренирующихся четыре-пять раз. Конечно, существуют исключения, но если у вас нет генетической предрасположенности, то в своем тренировочном режиме следует применять наиболее успешный подход, а не исключения из правил.

Это день роста, а не день отдыха

Меняйте свою установку следующим образом: тренировочные дни считайте «стимулирующими», а дни отдыха – «днями роста». В дни отдыха/роста у вас быстрее растут мышцы, легче восстанавливается запас гликогена, и нервная система возвращается в оптимальное рабочее состояние. Это не только способствует росту, но и улучшает спортивную результативность в тренировочные дни. Суть в том, что в дни отдыха происходят очень важные процессы, которые облегчают рост мышечной массы и силы. Организм располагает ограниченными ресурсами. Если вкладывать в тренировочные дни больше, чем в периоды отдыха, то резервы для адаптации и роста будут ограниченными.

В дни отдыха большая часть ресурсов уходит на рост и восстановление. Нервная, иммунная и гормональная системы возвращаются в благоприятное для роста мышц и спортивной результативности состояние. После хорошего отдыха вы сможете увеличить тренировочный объем и повысить эффективность тренировки. «Дни роста» напрямую предназначены для роста посредством восстановления. Они также оказывают непрямое влияние на тренировочные дни, создавая возможность для активной стимуляции мышечного роста.

Большая ошибка в питании

Спросите людей, как они питаются в дни отдыха, и большинство из них ответят, что уменьшают количество калорий или углеводов. (Даже я это раньше рекомендовал.) Это распространенная, но ошибочная рекомендация. Люди думают, что поскольку они не тренируются в этот день и расходуют меньше энергии, то нужно уменьшить количество углеводов, иначе появится жир. Если целью является только похудение, то в этом есть определенный смысл. Но если целью является максимальный рост мышечной массы, то день отдыха нужно рассматривать именно с точки зрения роста и результативности, а не как день вынужденного безделья. Считайте это временем инвестиций.

Учитывая все сказанное, какую стратегию следует выбрать в питании? Уменьшение количества углеводов и калорий не позволит восстановить мышечный гликоген и получить пользу от анаболических свойств инсулина. Так что поступайте наоборот.

Как увеличить результаты дней роста

Инсулин – это самый анаболический гормон организма. Он тормозит катаболизм (расщепление протеина и уменьшение мышечной массы) и усиливает анаболизм – синтез протеина или мышечный рост. Также активируется механизм mTor, который запускает рост мышечной массы и увеличивает запас глюкозы в мышцах. Мышцы, в которых много гликогена, сами по себе анаболичны. Вдобавок, мышцы с хорошим запасом топлива – это более сильные мышцы.

Если ваша цель – максимальный рост мышечной массы и силы, то важно потреблять много качественных углеводов и протеина именно в дни отдыха/роста. В таком случае, что можно сделать, чтобы получить каждый возможный грамм мышц? Уж точно не уменьшать количество углеводов или калорий! Нужно держать их потребление хотя бы на обычном уровне или даже слегка увеличить. Я бы также немного увеличил потребление протеина, чтобы извлечь максимальную пользу из анаболического состояния.

Сколько дней в неделю нужно посвятить росту?

Большинству людей нужно тренироваться четыре дня в неделю. Для обычного человека четыре интенсивных тренировки в неделю — это практически предел возможностей. Конечно, можно тренироваться чаще, но для этого понадобится осторожное и точное применение тренировочных дней, чтобы снизить уровень стресса. Мне не нравится такой стиль, потому что необходимость сдерживаться, что порождает ощущение «работы на ручнике». Если вы выкладываетесь до конца, то четыре тренировочных дня в неделю – это самый лучший график. Остается три дня для отдыха/роста. Иногда пять дней в неделю тоже хорошо, остается два дня для отдыха/роста, но это не идеальное решение в долгосрочной перспективе.

Как распределить дни роста?

Одно правило: не устраивайте себе два дня отдыха подряд. После двух дней отдыха уменьшается результативность тренировочных дней, и ухудшается качество тренировок. Так что самый лучший график – это четыре тренировочных дня и три дня отдыха, но не подряд.

[3]

Понедельник: тренировочный день номер 1
Вторник тренировочный день номер 2
Среда: день роста номер 1
Четверг: тренировочный день номер 3
Пятница: день роста номер 5
Суббота: тренировочный день номер 4
Воскресенье: день роста номер 3

Как вы структурируете тренировочные дни?

Самыми тяжелыми днями должны быть четверг и суббота. В эти дни результативность обязана быть самой высокой. В понедельник можно было бы устроить супертяжелый день, но поскольку за ним идет второй тренировочный день подряд, можно переутомить нервную систему. Понедельник должен быть интенсивным, но не тяжелее четверга и субботы, хотя объем может быть чуть больше, чем в другие дни. Вторник должен быть самым легким тренировочным днем (не забывайте, что легкость относительна) с самым большим объемом. Другой вариант – во вторник тренировать изолированные группы мышц с большим объемом.

Вне зависимости от распределения по группам мышц, вот мои рекомендации:

Понедельник: умеренная нагрузка и объем
Вторник: самый большой тренировочный объем
Среда: день роста номер 1
Четверг: интенсивная тренировка
Пятница: день роста номер 2
Суббота: интенсивная тренировка
Воскресенье: день роста номер 3

Не зацикливайтесь на несущественном

Когда тренируешься, важны только результаты. Точка. Только так можно оценить качество проделанной работы. К сожалению, я вижу как все больше людей гордится чем попало, и количество проделанной работы возглавляет этот список. Выглядит это так: Джои очень нравятся тренировки. Он читает все, что может найти, и очень хочет заработать уважение друзей. Но Джои не отличается большими мышцами и не очень силен. Его тренировки не дают тех результатов, на которые он рассчитывает.

Джои начинает тренироваться все больше и больше. Сначала он надеется улучшить результаты, но постепенно увеличение объема становится самоцелью. Джои по-прежнему не получает результатов, но он гордится тем, что работает чаще и больше, чем кто бы то ни было. В настоящий момент единственный источник его гордости – это объем проделанной работы… А затем он получает травму. Знайте, если вы хотите максимального роста и прогресса, то вам нужны дни отдыха/роста. Приобретая зависимость от стимуляции и отказываясь от дней отдыха, бесконечно увеличивая объем, вы заработаете только разочарование и, скорее всего, травму.

Популярность «функционального тренинга» и всевозможных странных упражнений происходит из одного источника: разочарование из-за отсутствия роста силы и мышечной массы. «Смотри, этот парень сильнее и больше меня, но я бы посмотрел, как он выполнит турецкий подъем на гимнастическом мяче!» Я за любые тренировочные методы или подходы, но они должны применяться с одной целью – получение результатов. Если не происходит улучшения результатов, то вы применяете эти методы исключительно для самоудовлетворения, компенсируя нехватку реальных достижений.

Вложитесь в следующую тренировку

Давайте представим, что в пятницу у вас соревнования. У вас должна быть отличная результативность, что в работе с отягощениями, что в способности выполнить большой объем высококачественной работы. Вы знаете, что вас будут судить по результативности в этот день. Что вы будете делать за день до него? Пойдете на пробежку в четверг? Будете выполнять спринты в гору? Подкачаете плечи? Конечно, нет. Вы не станете себя нагружать, чтобы усталость не ухудшила результативность пятницы.

Вот так нужно относиться к дням отдыха/роста и тренировкам. Каждую тренировку необходимо выполнять на самом высоком уровне. В дни отдыха/роста нужно делать все необходимое, чтобы подготовить организм к максимальной результативности. Это относится и к питанию, и к добавкам, и к тренировкам. Дни роста предназначены для подготовки чуда: роста мышечной массы и подготовки организма к работе на следующий день.

Запуск, восстановление, рост

Тренировка – это очень простое дело: тренировочная сессия запускает биохимическую реакцию, которая вынуждает организм адаптироваться и расти. Как только она запущена, дополнительная работа приводит только к истощению ресурсов. Запустив правильную реакцию, просто позвольте изменениям происходить, не вмешивайтесь в процесс. Да, изменения происходят и в тренировочные дни, но для максимальной реакции нужно тренироваться очень интенсивно, а затем нужно ускорить восстановление в дни роста.

Видео (кликните для воспроизведения).

Хотя иногда из-за незапланированных событий случаются тренировки с результативностью ниже максимального уровня, но неполное восстановление после предыдущей сессии не должно быть тому причиной. Помните, что самая неприятная особенность неполного восстановления – оно накапливается. После каждой тренировки может возникать лишь небольшой дефицит восстановления, но он быстро нарастает, и тогда вы можете попрощаться со своими целями!

Источники


  1. Малахов, Геннадий Календарь лечебного и раздельного питания на каждый день 2011 года / Геннадий Малахов. — М.: «Издательство АСТ», 1992. — 256 c.

  2. Давыдов Взгляд на свекловично-сахарное производство и о новых усовершенствованиях, сделанных по оному в России / Давыдов. — М.: Книга по Требованию, 1833. — 122 c.

  3. Савельева, Г.М. Акушерский стационар / Г.М. Савельева, В.Н. Серов, Т.А. Старостина. — М.: Медицина, 2013. — 208 c.
Протеин в дни отдыха
Оценка 5 проголосовавших: 1
Читайте так же:  Влияет ли креатин на потенцию

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here