Спортивное питание в домашних условиях

Важная и проверенная информация на тему: "спортивное питание в домашних условиях" от профессионалов для спортсменов и новичков.

Спортивное питание в домашних условиях

Чтобы достичь хороших результатов многие спортсмены употребляют специальное питание. К сожалению, но огромное количество производителей недобросовестно относятся к своим обязанностям, поэтому, как вариант — спортивное питания в домашних условиях.

Важные условия

  1. Для приготовления коктейлей необходимо использовать порошковый протеин, главное чтобы он был качественным.
  2. Домашнее спортивное питание не навредит вашему организму.
  3. Перед тем, как употреблять такие коктейли необходимо точно рассчитать дозировку.
  4. Благодаря протеиновому коктейлю ускоряются обменные процессы, и увеличивается рост мышечной массы.

Примеры рецептов

  • нежирное молоко – 250 мл;
  • банан – 1 шт.;
  • овес – 1/2 ст.;
  • протеиновый порошок – 2 мерные ложки.

Все ингредиенты необходимо смешать при помощи блендера. Как видите, спортивное питание готовить дома очень просто.

  • нежирный йогурт – 1 ст.;
  • банан – 1 шт.;
  • ледяная вода – 100 мл;
  • молотый миндаль – 30 г;
  • овес – 1 ст.;
  • протеиновый порошок – 1 мерная ложка.

Все ингредиенты смешайте в блендере. Если хотите в итоге получить более жидкий коктейль, добавьте больше воды.

  • нежирное молоко – 1 ст.;
  • банан – 1 шт.;
  • арахисовое масло – 1 ст. ложка;
  • корица – 1 ч. ложка;
  • протеиновый порошок – 1 мерная ложка.

Все ингредиенты необходимо тщательно смешать при помощи блендера.

Рецепт протеинового батончика

  • очищенные семечки – 200 г;
  • арахисовое масло – 4 ст. ложка;
  • геркулес – 450 г;
  • протеиновый порошок – 0,5 ст;
  • изюм, кукурузные хлопья, молоко.

Пропорцию изюма и хлопьев выбирайте самостоятельно. Смешайте все сухие ингредиенты и залейте их молоком до образования каши, масса должна быть густой. Возьмите доску, оберните ее пищевой пленкой, из массы сформируйте батончики желаемой формы и заверните их в пленку. Полученные батончики положите на 3 ч. в морозилку. После этого нарежьте их на кусочки,

дайте оттаять и ешьте на здоровье.

Несколько советов

  1. Кроме этого вы можете использовать следующие ингредиенты: мед, яблоко без кожуры, сироп и варенье.
  2. Если нет блендера, то для измельчения ингредиентов используйте терку, а для смешивания венчик.
  3. Также необходимо учитывать, что хранить приготовленный коктейль долго нельзя, готовить нужно только одну порцию.
  4. Молоко лучше всего использовать с 2,5% жирности.
  5. Если у вас непереносимость лактозы, то молоко замените фруктовым соком, но только не кислым.

Ваш инструктор по спортивному питанию

Спортивное питание в домашних условиях: рецепты

Незаменимой составляющей человека, регулярно занимающегося спортом, является правильно подобранный рацион питания. Чтобы иметь подтянутое, стройное тело недостаточно самих тренировок в зале, необходима энергия для силы и дальнейшего поддержания мышц в форме. Так как нагрузки будут интенсивными, соответственно и провиант должен быть усиленным. Главный акцент, как правило, ставится на полезность этих продуктов. И конечно, самая благоприятная среда для их приготовления, собственная кухня.

Несколько законов приема пищи в домашних условиях:

Завтрак обязателен

Просто следует запомнить этот принцип. Диетологи давно сошлись в едином мнении, касательно утреннего яства. Основным советом будет четко прислушиваться к сигналам вашего организма.

Строгий режим

Речь идет об исключении приема пиши, вне дома. Другими словами, необходимо контролировать время ужина, место и собственно, сам ужин. На тарелке не должно быть продуктов вредных для организма, с чрезмерным уровнем жиров или канцерогенов. Перед отходом ко сну, можно позволить чашку кефира, яблоко либо стакан томатного сока. Сюда же, можно добавить тушеную рыбу, а также кусок ржаного хлеба.

Не исключайте сладости

Большим заблуждением будет мнение о том, что при занятиях спортом, сладости запрещены. Наоборот, после основного употребления пищи, можно употребить небольшой кусок шоколада, к примеру, черного или определенное количество различных сухофруктов: курага, изюм, чернослив, финики и т. д. Конечно, не стоит объедаться пирожными или запивать все несколькими молочными коктейлями, это определенно не будет полезным завершением.

Систематика

Тут все запредельно просто — соблюдение режима питания, должно стать жизненным кредо. Ведь сбалансированный и постоянный прием пищи, исконно влияет на конечный исход тренировок. Есть необходимо раз в 3-4 часа, это одна из заповедей спортпита. Нет возможности полноценно поесть — протеиновые, питательные батончики, станут прекрасной заменой и не оставят голодными.

Силовые занятия и здоровое, сбалансированное питание должны идти параллельно друг с другом. Соблюдая данное правило, пусть и питаясь в домашних условиях позволяет улучшить результаты при наборе мышечной массы, а также избежать недоедания, нехватки энергии на тренировку, и повысит собственную самооценку.

Рецептура новичка

В современном темпе жизни на все времени не хватает. Этот девиз подхватили интернет-магазины и торговые точки спортивного довольствия. Огромное количество готовых питательных смесей, на приготовление которых уйдет несколько минут. Правда есть пара существенных минусов: недобросовестные производители никуда не делись, а вредные вещества частенько балансируют в такого рода «съедобных» банках.

Поэтому логичнее будет готовить завтрак, обед и ужин самостоятельно. Это просто доступно и главное, полезно. Главное не забывать использовать рецепты и не нарушать режим приема.

Как составить меню?

Неофит спортивного дела, естественно не имеет понятия о том, из чего исходить при составлении того или иного блюда. Обыденное мнение, что питаться в домашних условиях следует без определенного набора продуктов, является ошибочным и в корне неверным. В дальнейшем, это может сыграть злую шутку с вашим организмом и сказаться на самочувствии.

Чтобы этого избежать, достаточно вычислить индекс массы тела — ИМТ. Именно на этот показатель, ориентируются профессионалы и тренера, желающие добиться максимального эффекта от своих занятий. Рассчитывается он довольно просто и понятно.

Читайте так же:  Повышенный креатин в крови у женщин

Формула расчетаследующая: массу тела в кг, делят на квадрат собственного роста в метрах. Результат от 20-25 считается нормой. Если цифра ниже 20 — следует пересмотреть свое меню. Ведь спортивное питание , это не сколько полезные продукты, столько правильная их комбинация, тщательно рассчитанный план рациона в сутки.

Доступные рецепты

Протеиновый коктейль:

— творог обезжиренный (100-120г);

— свежие фрукты, ягоды;

Смешиваются первые три ингредиента и добавляются фрукты с ягодами. Далее взбить все в блендере или с помощью миксера. Содержимое вылить в стакан. Протеиновый коктейль готов.

— льняные семена 1 чайная ложка;

— овсяные хлопья (100г);

— арахисовое масло 1 столовая ложка;

Все ингредиенты смешиваются или взбиваются. Довольно простой и питательный рецепт.

Именно коктейли описанные выше и называют так. В их составе значительное количество углеводов, белков. Вкусовые качества высоки и что немаловажно, можно запросто приготовить дома. Основа таких напитков — молоко, кислый сок, яйца, творог и дополняет все это энергосодержащие компоненты, такие как фрукты, мед, варенье.

Протеиновый пирог

Спортпит бывает не только в жидком виде, существует и в качестве выпечки. Плюс данного типа в том, что при запекании отсутствуют канцерогены, которые выделяются во время жарки. Также, его можно состряпать дома.

— сухой протеин 5-6 ч.л.;

— гашенная сода или разрыхлитель 0,5 ч.л.

Перемешать сыпучие части, добавить взбитые яйца. Выпекается в течении получаса, при температурном режиме 180-200 градусов. Употреблять готовый пирог можно в течении всего дня и в любое время. Таким образом, организм насытится достаточным количеством питательных веществ.

Куриные грудки с пастой

Убойным блюдом, богатым углеводами и белками, станет куриная грудка с пастой, макаронами или вермишелью.

Рецепт довольно прост: Пасту варим в кастрюле, обрабатываем грудку перцем, солью, чесноком. Обжариваем недолго и обязательно на оливковом масле. Можно добавить лимонный или апельсиновый сок из свежих фруктов, естественно. Приготовленную куриную грудку, выкладываем на тарелку с пастой или макаронами, добавляем к ним немного тертого сыра пармезана и свежих помидоров, можно черри. Готово к употреблению.

Подводя общий итог, можно сказать следующее: готовя спортивное питание дома, обеспечиваем себя качественной и полезной пищей. Тем самым приучая свой организм к распорядку и себя к дисциплине. В дальнейшем, это станет отличным подспорьем к набору мышечной массы и здоровому образу жизни.

Рецепты спортивного питания в домашних условиях

Многие полагают, что спортивное питание является необходимым только для профессиональных бодибилдеров, пауэрлифтеров и спортсменов. Однако это не так. Даже спортсмены-любители, которые занимаются силовым тренингом и хотят нарастить мышечную массу, нуждаются в добавках. Для этого необходимо составить специальную систему питания, которая будет соответствовать нужным целям. На рынке представлено огромное количество различных спортивных смесей, которые содержат нужное количество нутриентов – протеинов, углеводов и жиров, а также витаминов и микроэлементов, однако к таким добавкам многие относятся с осторожностью. Ученые доказали, что совершенно никаких вредных веществ в них не содержится, и они не несут никакого вреда человеческому здоровью. Кроме того, далеко не каждый может позволить себе приобретение целого комплекса добавок для спорта. Выход из положения есть – это спортивное питание в домашних условиях. Спортсмен может с легкостью приготовить любой коктейль, полезную пищу и другую продукцию. Но, если Вы не доверяете покупным добавкам, существует отличная альтернатива — спортивное питание в домашних.

Оно представляет собой набор продуктов, содержащий необходимое количество полезных нутриентов. При этом не обязательно использовать готовые концентраты, можно применять и традиционные продукты. Рецепты спортивного питания в домашних условиях достаточно просты и отличаются простотой приготовления. Единственное, что понадобится для этого, это кухонный блендер, который сможет смешать в однородную массу все продукты. С его помощью можно сделать любые питательные белковые и белково-углеводные коктейли. Эти напитки имеют ряд преимуществ:
  • способствуют насыщению организма нужным количеством питательных нутриентов;
  • способствуют восстановлению и росту мышечных тканей, что позволяет улучшать спортивные результаты;
  • снижают чувство голода, что особенно актуально для тех, кто борется с лишними килограммами;
  • коктейль способен усваиваться существенно быстрее простого питания, не перегружая при этом работу желудочно-кишечного тракта;
  • укрепляется иммунная система.

Для их создания необходимы базовые продукты – молоко, кефиры или соки ( в качестве основы), творог, сухое молоко и яйца (как источник протеина), варенье, мед или сахар ( в качестве источника углеводов), фрукты. Кроме того, возможно также использование готовых белковых концентратов.

Наиболее популярные рецепты спортивного питания в домашних условиях

На самом деле существует огромное количество рецептов, которые позволят приготовить любой коктейль. Тут нужно ориентироваться на пищевую ценность продуктов, а также скорость их усвоения. Вот только некоторые из рецептов:

Рецепт №1

  • 40-70 г сухой молочной смеси;
  • 250 мл кефира;
  • 1 столовая ложка любого джема или 1 фрукт;

Все перемешать в блендере. Общий вес полученной смеси — 300 мл, количество белка — около 30 г.

[1]

Рецепт № 2

  • 250 мл апельсинового сока;
  • 60 г творога с низким процентом содержания жира;
  • 1 банан;
  • 15 г шоколада или какао
  • 1 чайная ложка джема.

Все перемешивается в блендере. Общий вес полученной смеси — 350 мл, количество белка — 12 г.

Рецепт № 3

  • 2 стакана йогурта;
  • 1500 г кипяченой воды
  • 2 банана;
  • 20 г сухого миндаля
  • 1 стакан овса(лучше проросшего).

Аналогично, все перемешивается в блендере. Данная смесь будет содержать примерно 75 г углеводов, 25 г жиров и 45 г протеина.

Это только приблизительные советы и рекомендации касательно того, как сделать спортивное питание в домашних условиях. Вместо фруктов также можно добавить порошок корицы, ванили, кокосовой стружки, масло — любые ингредиенты, которые содержат глюкозу и нравятся Вам.

Советы по выбору продуктов для приготовления спортивного питания самостоятельно

Читайте так же:  Срок годности креатина в порошке

Нужно обязательно изучать состав продуктов, которые подбираются. Так, например, «белковый» с виду сырок может содержать всего 3 г белка на 100 г продукта, в то время, как углеводов и жиров в нем содержится огромное количество. Кроме того, рекомендуется:

  • Выбирать исключительно свежие ингредиенты для самостоятельного приготовления коктейлей.
  • Если в качестве основы применяется молоко, то его выбирать лучше средней жирности(1-2,5%).
  • Использовать только обезжиренные виды творога.
  • В небольшом количестве можно использовать разные натуральные подсластители: это может быть корица, ягоды, какао, тертый черный шоколад. Благодаря этому рацион будет разнообразнее, а коктейль вкуснее.

Приготовленные смеси можно употреблять как на протяжении суток, так и до или после тренировки. Если перед тренингом не получилось выпить коктейль, можно съесть несколько бананов. Для хорошего усвоения белковые и белково-углеводные коктейли нужно пить медленно. Кроме того. долго хранить готовую смесь не рекомендуется, так как содержащиеся в ней продукты имеют свойства портиться и терять свою пищевую ценность со временем. Лучше каждый раз делать новый коктейль и пить его свежим. Ну и самый главный совет – не нужно забывать правильно питаться. Коктейли являются только добавкой к рациону и не способны заменить обычной пищи.

Соблюдение данных простейших для дома рекомендаций даст возможность перевести спортивное питание на концептуально новый уровень. Результаты, которые приносят натуральные добавки, очень высокие и при правильном подходе, даже в домашних условиях, они непременно будут достигнуты. Добавки являются достаточно многогранным вопросом, к которому нужно относиться с максимальным уровнем ответственности.

Приготовление спортивного питания в домашних условиях – это всегда просто, полезно и экономически выгодно. Первое, на что нужно обратить внимание, — цель, которой нужно достичь, используя определенный рецепт. Рекомендуем инновационную добавку Леветон, которая позволит намного быстрее достигать поставленных спортивных результатов.

Спортивное питание и рецепты для спортсменов

Неправильное питание может запросто свести на нет все ваши усилия в спортзале. Давайте все делать правильно!

Неважно для чего вам фитнес-тренировки — для похудения или набора мышечной массы, для развития силовых качеств или повышения выносливости. Важно понимать, что неправильное питание может запросто свести на нет все ваши усилия в спортзале. Поэтому, если по каким-либо причинам вы не можете постоянно готовить пищу с высоким содержанием необходимых спортсмену элементов, на помощь придет спортивное питание.

Основные виды спортивного питания

Протеин – он же белок, один из основных элементов питания человека. Без достаточного употребления протеина мышечный рост будет невозможным.

Гейнер – смесь белков и углеводов. Используется спортсменами для набора массы тела. Не рекомендуется употреблять при похудении и людям с лишним весом.

Карнитин – аминокислота, которая способствует сжиганию жира за счет переработки его в энергию. Так же, карнитин помогает сохранить белок в организме.

Глутамин – заменимые аминокислоты, которые помогают бороться с усталостью и повышают работоспособность мозга.

BCAA – аминокислоты, которые помогают сохранить мышечную массу при тренировках направленных на сжигание жира.

Креатин – спортивная добавка, которая принимается спортсменами всех видов спорта для более длительной и интенсивной тренировки.

При правильном употреблении спортивное питание является абсолютно безвредным и безопасным. Но помните, что никакие добавки не заменят вам здоровый и регулярный рацион питания.

Рецепты для спортсменов

Предлагаем вам несколько вкусных рецептов, которые помогут вам добиться лучших результатов в ваших тренировках.

Протеиновый коктейль

Вы уже знаете, что без протеина рост мышц невозможен, поэтому предлагаем вам рецепт простого и вкусного протеинового коктейля, который вы легко сможете приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • Творог — 300 гр.
  • Соевое молоко — 300 мл.
  • Какао — 2-3 столовые ложки
  • Грецкий орех — 10 шт.
  • Кокосовая стружка — на кончике ножа

В этом несложном коктейле содержится 65 гр. белка, 35 гр. жиров и 21 гр. углеводов. Чтобы приготовить коктейль, просто добавьте все ингредиенты в блендер и тщательно перемешайте.

Белково-углеводный коктейль (гейнер)

Очень простой рецепт гейнера для набора массы, в котором содержаться легкодоступные ингредиенты.

Ингредиенты:

  • Овсянка — 100 гр.
  • Творог — 200 гр.
  • Яблоко — 2 шт.
Видео (кликните для воспроизведения).

В этом коктейле содержится 45 гр. белка, 5 гр. жиров и 110 гр. углеводов. Залейте овсянку водой на 10 минут и удалите из яблок сердцевину, после чего закиньте все компоненты в блендер и измельчите до однородной массы.

Протеиновые блинчики

Очень вкусные протеиновые блинчики, которые готовятся без использования муки и содержат минимальное количество углеводов.

Ингредиенты:

  • Обезжиренный творог — 200 гр.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Овсяные отруби — 50 гр.
  • Соль и разрыхлитель

В миску перекладываем творог, разбиваем два яйца, добавляем немного соли, щепотку разрыхлителя и хорошенечко все смешиваем ложкой. Нам осталось добавить в тесто овсяные отруби и еще раз все хорошенечко перемешать.

Разогреваем сковородку и начинаем обжаривать наши блинчики по несколько минут с каждой стороны, до золотистой корочки. Примерно 2-2,5 минуты необходимо для того, что бы блинчики прожарились с одной стороны.

Всего у нас получилось примерно 40 гр. белка, 5 гр. жиров и 15 гр. углеводов. Приятного аппетита.

Основы спортивного питания в домашних условиях

Сама по себе тема спортивного питания достаточно обширна. Правильное спортивное питание в домашних условиях способно укрепить иммунную систему, увеличить объем мышц, улучшить спортивные результаты и повлиять на качество жизнедеятельности.

Приготовление спортивных коктейлей дома

Тем, кто не желает приобретать готовые спортивные добавки, стоит научиться готовить дома коктейли самостоятельно. При этом можно быть уверенным в том, что в составе не содержится никаких вредных для организма компонентов.

В домашних условиях спортивное питание – это приготовление разнообразных белковых и углеводно-белковых коктейлей. На самом деле, здесь нет ничего сложного. Для начала необходимо приобрести блендер, с помощью которого можно измельчать фрукты, овощи, орехи и делать коктейли.

Читайте так же:  Таблетки витамины для женщин

Ингредиенты для приготовления на выбор:

  • 300 мл молока, 1 ст.л. меда и 1 очищенный банан;
  • 250 мл молока, 2 ст.л. сливок, 1 ст.л. меда, 1 банан;
  • 100 г творога, 250 мл молока, 1 банан;
  • 300 мл молока, 1 очищенное от кожуры яблоко, 1 банан, 1 ст.л. сахара;
  • 250 мл молока, 1 ст.л. любого фруктового сиропа или варенья, 1 яичный белок;
  • 250 мл молока, 2 яичных белка, 1 ст.л. сахара и 2 банана.

Система приготовления спортивных коктейлей очень проста: достаточно поместить все ингредиенты в блендер и хорошо перемешать. Хранить приготовленные коктейли нельзя, поэтому лишнюю порцию заранее делать не стоит.

Спортивное питание в домашних условиях в том случае, если нет блендера, значительно усложняется. Тогда необходимо измельчать продукты с помощью мелкой терки и тщательно перемешивать венчиком или вилкой. Спортивные напитки, приготовленные в домашних условиях, следует употреблять в пищу примерно за час до начала занятий спортом. Они помогут насытиться, наполнить желудок перед нагрузками и подкормить белком мышечную массу.

Рекомендации по выбору продуктов

Покупные готовые смеси могут навредить здоровью, поэтому для наращивания мышц большинство спортсменов используют приготовленные самостоятельно спортивные коктейли. Основа любого коктейля – это молоко: чем выше жирность молока, тем больше в нем имеется белка, однако он хуже усваивается организмом. Специалисты советуют приобретать молоко, имеющее жирность 2-2,5%.

К сожалению, некоторые люди не переносят лактозу, поэтому спортивное питание в домашних условиях готовится несколько иначе: в качестве основы берется фруктовый сок.

Выбирая творог для коктейля, стоит отдать предпочтение обезжиренному продукту, так как главное – содержание в нем белков и углеводов, а не жиров. В домашних условиях спортивное питание можно сделать более вкусным, добавив тертый шоколад, корицу, ягоды или какао.

В том случае, если у вас не имеется возможности перед тренировкой приготовить коктейль, то его вполне можно заменить двумя бананами, ведь они являются отличным источником энергии.

Спортивное питание в домашних условиях

Многие думают, что спортивное питание, не важно, от производителей ли, то ли спортивное питание в домашних условиях, удел профессионалов от спорта, или же озабоченных своей мышечной массой – бодибилдеров.

Это не совсем соответствует истине… Конечно, людям занимающимся спортом такое питание необходимо, но людям занятым тяжелым физическим трудом тоже требуется полноценное полезнее питание, ведь энергии они расходую не меньше, чем спортсмены! Полезное

спортивное питание в домашних условиях

не будет лишним грузчикам и спасателям, альпинистам промышленным и шахтерам… К готовым продуктам и смесям, имеющим именно нужный состав веществ питательных, белков, углеводов, которые предлагаются производителями, люди относятся с некоторым предубеждением из-за мифов об этих добавках, существующих…

Но ведь каждый может сам для себя решить, правда, или ложь то, что продукт может привыкание, а то и болезни не нужные вызывать, не желает кто либо на себе проверить действие питания спортивного, замените вариантом альтернативным… Спортивное питание в домашних условиях, наилучшая альтернатива спортивному питанию от производителей — http://fitbar.ru/! Готовить его будет человек самостоятельно и какие продукты входят в питание, ему известно, так что смелее!

Кое кто, воспользовавшись предложением, приготовить дома протеиновый коктейль, отметит не столь сильный эффект, как ожидалось, но польза будет огромная! Да и сложностей в приготовлении питания спортивного, не много, нужен только лишь блендер и продукты, обеспечивающие организм нужным количеством белков и углеводов… Такое питание прекрасно насыщает, ускоряет и улучшает метаболизм, усваивается прекрасно да еще и мышечная масса наращивается – это то, что нужно! Одно может не понравится – однообразие в питании, быстро надоедает. Хочу предложить несколько рецептиков коктейлей и не только, которые помогут избежать однообразия в питании. Кстати, готовить все очень легко. И еще, было бы неплохо приобрести йогуртницу и нужные для приготовления йогурта, ингредиенты. И так, первый рецепт коктейля протеинового. Двести граммов йогурта безо всяких добавок и красителей (вот зачем потребуется йогуртница!), такое же количество очищенной воды, средних размеров банан, ложка столовая смеси протеиновой, сухой миндаль тридцать граммов, триста граммов овса пророщенного (желательно), но можно просто сырого — спортивное питание в домашних условиях..

Измельчить состав в блендере и смешать, добавив воды немного для того, что бы не был коктейль слишком густым. Калорий в таком коктейле будет всего 650, при этом белки и углеводы составят примерно одинаковое количество – от пятидесяти до семидесяти, а жиров – двадцать. Еще рецепт коктейля, имеющего триста девяносто калорий, белка и углевода одинаковое количество – по сорок граммов, а жиров десять. К среднему по размеру, банану, пролежавшему ночь в камере морозильной, добавить молока обезжиренного двести мл и ложку смеси протеиновой. Сюда же щепотку корицы, ложку мерную масла арахисового, блендером измельчить, смешать и употребить — спортивное питание в домашних условиях.

Этот коктейль обрадует любителей ягод. К привычному уже банану, маленькому размером, добавьте пятьдесят граммов клубнички, или малинки свежей, а зимой можно и замороженную использовать, ложечку десертную масла кокосового, смесь протеиновую, обычное количество, ванильный стручок (сухой), триста мл холодной очищенной водички – как обычно, блендер нам в помощь! Этот коктейль потянет всего лишь на двести семьдесят калорий, содержащий белка – пятнадцать граммов, сорок углеводов и всего шесть граммов жиров. Можете и сами экспериментировать с составом, согласно своим вкусовым пристрастиям, следите только, что бы калорийность не зашкаливала и белка было достаточно! Следует помнить о том, что водичку следует пить в достаточном количестве, помнить о салатах – фруктовых и овощных, кашах с овощами, рыбе морской и грудках куриных… Подключив фантазию и учет калорий, можно обеспечит себя вкусной и полезной едой, иначе спортивным питанием в домашних условиях!

Читайте так же:  В какое время принимать витамины

Спортивное питание в домашних условиях

Спортивное питание в домашних условиях

Зайдя в любой из интернет магазинов спортивного питания, можно поразиться ценами, которые устанавливают отечественные дистрибьюторы. Более того, в обычных магазинах средняя цена на килограмм хорошего порошкового протеина доходит до двух тысяч грн, или 4500 тыс. рублей. И учитывая, что тому, кто еще вчера понятия не имел о здоровом образе жизни и решил резко поменяться подобные средства не по карману. Исходя из этого новичками принимается вполне логичное решение на первых этапах делать акцент сугубо на спортивное питание в домашних условиях. И все же как покупаемое питание, так и изготавливаемое дома имеют ряд недостатков и преимуществ друг перед другом. Об этом необходимо поведать более развернуто.

Протеин и гейнер что покупаются характерны высоким содержанием полезных веществ и огромным выбором среди и отечественных производителей и зарубежных. С другой стороны, цена нередко совершенно не сочетается с качеством, особенно в том, что касается отечественных производителей. Интересная практика интернет магазинов это и доставлять спортивное питание на дом, подобно пицце. А заказав приличный комплекс, включающий аминокислоты можно получить хорошую скидку. В определенные промежутки времени можно попасть на сезонную акцию, закупив все практически по оптовым ценам. Естественно, что обладатели приличных бюджетов остановятся именно на этом варианте. Тем более что тут все просто – добавил в порошок молока, размешал и продукт готов к употреблению, не заморачиваясь со смешиванием ингредиентов, как в случае с домашними коктейлями. Ну и доставка спортивного питания на дом является приятным дополнением к вышеперечисленным фактам.

Но теперь задумаемся о тех, кто не заинтересован в профессиональном бодибилдинге и занимается обычным фитнесом. У таких людей не возникает необходимости в сверхбыстром восполнении углеводного окна, и они не преследуют целей занимать подиумные места на спортивных соревнованиях, но все же обычная еда, даже полезная – далеко не всегда отвечает требованиям. Именно тут на помощь и приходят всевозможные рецепты получения дополнительного белка для организма. Плюсы данного варианта отличаются и невысоким бюджетом, не говоря уже о том, что можно подобрать индивидуальный рецепт, исходя из своей программы тренировок, диеты и личных предпочтений. Именно поэтому можно поведать о том, как сделать протеиновый коктейль дома, или просто полезную смесь спортивного питания.

Домашние рецепты спортивного питания

Рецептура приготовления качественной белковой смеси дома достаточно проста. Для основы лучшим выбором будет молоко, хотя порой выбирают кефир. Далее включается белок, роль которого отыгрывает талый пломбир, сухое молоко, измельченные вареные яйца, качественный зернистый творог. Наличие углеводов тоже необходимо, как правило это обыкновенный сахар, при желании мед, или банан. Банан стоит добавить еще и благодаря наличию в нем витаминов. Однако для полноценного витаминного комплекса выбираются свежие ягоды. Элемент, без которого ни один коктейль не является полноценным, несомненно жиры. Их полным-полно в оливковом масле, но с его добавлением лучше не переусердствовать. Если оно было добавлено, принимать коктейль следует по факту завершения тренировки и ни в коем случае не во время нее. Для вкуса в домашние рецепты спортивного питания добавляют ваниль, шоколад или же злаковые.

Коктейль, цель которого – помощь в наборе массы включает в себя один банан с добавлением обезжиренного творога (50-100 гр), 250 мл молока и при желании – включить мед.

На этой же основе можно готовить и спортпит для похудения. Он включает обезжиренный творог (около 300 грамм), как можно менее калорийные фрукты, а в качестве основы берется несладкий йогурт (порядка 100 грамм) без каких бы то ни было добавок. Данная смесь разделяется на несколько приемов в течении дня, лучший эффект достигается, когда этот день разгрузочный.

Как приготовить спортивное питание в домашних условиях?

Людям, которые занимаются физическими видами спорта необходимо следить за своим питанием. Именно съеденная за день пища снабжает тело витаминами и минералами, которые в итоге питают нас энергией.

Питание спортсменов должно отличаться от пищи обычных людей. В первую очередь спортсменам необходимо регулярно получать больше витаминов и полезных веществ. Для того чтобы тело имело возможность развиваться, ему нужно специальное сбалансированное питание.

Что такое спортивное питание

Существует специально разработанное питание для спортсменов, в котором четко рассчитаны все вещества и их дозировки. Принимая такие смеси и препараты, значительно упрощается вопрос получения полезных элементов организмом, но это еще не самое главное.

Конечно, важно питаться правильно в комплексе с приемами биологически активных веществ. Спортпит питает организм, может сделать его более выносливым и дает ту энергию, которая нужна человеку на протяжении дня, но он не способен полностью заменить обычные продукты. Для правильной работы органов, для хорошего обмена веществ нужно совмещать спортивные добавки с меню здорового питания.

Правильное спортивное питание это комплексный подход, включающий в себя употребление пищевых добавок и меню, составленное из расчета потребностей организма.

Но бывает, что люди не хотят доверять свое здоровье посторонним людям и потому не покупают готовое спортивное питание в смесях. Вот только успеха в спортивной сфере все равно хочется, есть желание иметь красивое и подтянутое тело, а значит нужно находить компромисс. К счастью он есть, так что не нужно расстраиваться раньше времени.

Можно ли обойтись без спортивного питания

Речь идет не о правильном и здоровом питании, без этого обойтись никак нельзя. Но вот что касается о специальных добавках, то, да без них можно продолжать заниматься спортом, при условии, что необходимые вещества и компоненты будут получаться из продуктов.

[2]

Но сразу замечу, что питаясь обычными пусть и полезными продуктами сложно восполнить необходимые запасы необходимых веществ. Все равно придется подходить к этому вопросу более серьезно и уделять этому больше времени. Теперь мы собственно и подходим к основной теме статьи, готовка спортивного питания самостоятельно.

Читайте так же:  Креатин в дни тренировок

Спортивное питание своими руками

Если вы думаете, что самостоятельно приготовить еду для снабжения организма спортсмена витаминами сложно, то вы ошибаетесь. Читая дальше, вы поймете, что это не только легко, но еще и невероятно вкусно. Ничего сверхъестественно в готовке «спортивных» блюд нет.

Зная список полезных продуктов, варьируя их сочетания со временем, вы и сами сможете придумывать свои изысканные рецепты.

Чтобы самостоятельно дома составить свой рацион нужно придерживаться нескольких правил и быть достаточно требовательным к себе. Нужно наметить для себя систему питания и следовать ей ежедневно, иначе результат будет малозаметным.

Если решили самостоятельно заняться приготовлением спортивных и питательных блюд, а в их состав будут обязательно входить коктейли (например, протеиновые) то приобретите блендер, без него будет немного сложно.

Питательные коктейли, способы приготовления

Прежде чем описать рецепты, отмечу, что есть ряд советов к употреблению самодельных напитков:

  • Чтобы питательные вещества, входящие в состав коктейлей усваивались, нужно пить их нагрев до температуры тела, то есть 36-37 градусов.
  • Не пейте за один раз больше 300г продукта, иначе организм просто не сможет все переработать.
  • Не нужно перебарщивать. Приготовление коктейлей это соблюдение дозировки, больше не значит лучше. Добавив как можно больше белковых продуктов, пользы не прибавится, но вкусный напиток превратится в непонятное нечто.

Компоненты для питательных напитков

  1. Основа коктейля (вода, молоко, кефир, сок, йогурт)
  2. Белки (молоко сухое, яйца, нежирный творог)
  3. Углеводы (мед, варенье, джем)
  4. Жиры (оливковое масло) добавлять по желанию
  5. Витамины (ягоды, фрукты, сухофрукты)

Это основные компоненты, которые будут костяком всех рецептов. Уже этого списка достаточно, чтоб самому составить рецепты по вкусу, но важно учесть дозировку и пропорции, потому приведу несколько примеров.

Этого коктейля хватит на пару приемов, так что запасливым гражданам рекомендую. Возьмите 350мл молока, 100г творога смешайте их вместе (творог нежирный, напоминаю). Добавьте туда 4 яичных белка (вареных), один банан, 1 чайную ложку оливкового масла и 1 столовую ложку меда (можно две ложки, ориентируйтесь по вкусу)

В готовой смеси белка будет содержаться около 50г. Не употребляйте все за один раз.

Смешайте блендером 200г творога, 50г меда, 60г яичного порошка и добавьте одну ложку сметаны.

[3]

Предварительно заморозьте 250мл апельсинового сока. В блендере замороженный сок смешайте с бананом, с 5-6 кубиками льда и добавьте по пол чайной ложки нежирного йогурта и 1% молока. Этот коктейль богат углеводами, в готовой смеси их насчитывается около 35г, а протеина лишь до 10г.

Очень вкусный коктейль, который понравится всем, кто любит сладкое. 200г апельсинового сока смешайте с 50г творога, добавьте банан, 25г шоколада и 1 чайную ложку варенья. Коктейль получается очень приятным на вкус и при этом достаточно питательным.

Потрите шоколад, взяв из него 3 чайные ложки, смешайте их с 200г творога, добавьте в смесь 150г сметаны и 1 чайную ложку меда.

Как видите, ничего сложного и необычного в приготовлении коктейлей нет. Главное не пейте их большими порциями и соблюдайте баланс веществ, которые входят в состав продукта. Пить коктейли лучше всего за 30 минут до тренировки и через полчаса после занятия спортом.

Рецепты блюд для спортивных людей

А в самом конце статьи напишу пару рецептов питательных блюд, наполненных полезными веществами и витаминами. Сделать их будет достаточно легко, а вот кушая их, вы поймете, что правильное спортивное питание может быть очень вкусным.

Салат «Бурый рис»

Возьмите 50г бурого риса и обжарьте его на сковороде без добавления масла. После добавьте в сковородку воды, чтобы она слегка покрывала крупу. И варите до готовности, периодически доливая воду (по мере впитывания). По готовности добавьте в кашу 2 чайные ложки сока лимона и отставьте на время. Порежьте и обжарьте на сухой сковородке 50г лука и столько же моркови, после добавьте их в рис, порежьте туда также свежий огурец (150г) и консервированный тунец (150г), посыпьте черным перцем по вкусу.

Этот салат богат белками и полезными жирами, а бурый рис это источник сложных углеводов и клетчатки.

Пирог «Овсяная радость»

Замесите тесто, смешав 2 столовые ложки цельнозерновой муки, полстакана овсяных хлопьев (желательно молотых) и столько же овсяных отрубей и добавьте туда ½ чайной ложки соды и воды (смотрите по консистенции, тесто должно быть эластичным). Разделите его на две части и отложите в сторону.

Размоченный в воде чернослив (40г) измельчите в блендере вместе с яблоком, это будет начинка пирога. Теперь одну часть теста раскатайте или растяните пальцами на емкости для выпекания покройте ее начинкой, а сверху прикройте второй половиной теста. Печь 20 минут в разогретой духовке.

Видео (кликните для воспроизведения).

Этот рецепт доказывает, что десерты могут быть не только вкусными, но и полезными.

Источники


  1. Барановский, А.Ю. Болезни нарушенного питания. Лечение и профилактика. Рекомендации профессора-гастроэнтеролога / А.Ю. Барановский. — М.: СПб: Наука и Техника, 2007. — 304 c.

  2. Ланькова, Т.В. Врачевание питанием, здоровье и долголетие / Т.В. Ланькова, В.В. Ланьков. — М.: АСТ, 1999. — 400 c.

  3. Онипко, В.Д. Книга для больных сахарным диабетом / В.Д. Онипко. — Москва: Огни, 2001. — 192 c.
Спортивное питание в домашних условиях
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here